Dereotlu ve Kimyonlu Lahana Salatası

Hayırlı Cumalar diliyorum. Bu  gün Cuma pazarı günüm. Olmazsa olmaz tek sebze bu aralar mor ve beyaz lahanalar. Evimin neşeleri  kavrulmuş naneli lahana salatam ile  bu salataya müptela haldeler. Bunlara bir de dün akşam  büyük prensim Burak’ım da katıldı. Eh, hal  böyle olunca bende sürekli salata yapıyorum. Baharatlarla tatlandırdığım salata soslarına ekmek  banıp yemek  çok keyifli  onlar için. Bu salatayı da denemenizi tavsiye eder tarif geçerim.

Sevgilerimle

MALZEME

1/4 mor lahana

1/4 beyaz lahana (dolmalık)

Yarım demet dereotu

Sos için:

3 yemek kaşığı  sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı  balzamik sirke

Yarım limon suyu (Ufak limon)

Yarım çay kaşığı  kimyon

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

YAPILIŞI

Mor ve beyaz lahana ince ince doğranır ve bir kaba alınır. Üzerine dereotu da ince ince doğranır. Sos için tüm malzeme derin bir kapta karıştırılır ve lahanaların üzerine gezdirilir. Hafifçe karıştırılarak servis yapılır.

Not: Sos malzemelerini kendi damak tadınıza ve kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz.

2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 10 dk  Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5