Çift Çikolatalı Tam Buğdaylı Kek

Herkese merhaba. Pastadan artan bitter ganaj ve kurabiyeden artan beyaz ganajı  değerlendirmek amaçlı yapılmış  sağlıklı bir kek tarifi var  bugün. Yemek sularını ve makarna haşlama sularını bile dökmeyen ben, mis gibi çikolataların heba olmasına müsaade eder miyim hiç :)) Süper ötesi bir kek oldu inanın. Sizde artan tatlı veya tuzlu malzemelerinizi en  pratiğinden bir kek ile  değerlendirebilirsiniz.

Haydi bakalım hepimize kolay gelsin.

Red Velvet Cupcake (Kırmızı Kadife Kek)

Portakallı Turuncu Kek

Elmalı Şarlotka

Bademli, Marshmallowlu Brownie

Havuçlu, Tarçınli, Cevizli Kek

MALZEME

3 adet yumurta (Oda sıcaklığında )

75 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı  yoğurt

1 + 1/4 su bardağı  şeker

2,5 / 3  su bardağı tam buğday unu

100 gr bitter cikolata

100 gr beyaz kuvertür çikolata

200 ml  krema

1 paket kabartma tozu

1 paket  vanilin

YAPILIŞI

* Ayrı ayrı iki  kaba, 200 ml kremayı  100 ml – 100 ml olarak pay edin. Ve kaynama noktasına gelene kadar  ısıtıp  ocağın altını kapatın. Çikolataları  ekleyip eriyene kadar  karıştırın ve bir kenara oda ısısına gelmesi için  bırakın.

* Kek  kalıbınızı  yağlayın ve biraz unlayın. Unun fazlasını  silkeleyin.

* Karıştırma kabına tereyağ ve şekeri  koyarak  iyice çırpın.

* İçine tek  tek yumurtaları  ilave ederek  çırpmaya devam edin.

* Yoğurdu ekleyip karıştırın.

* Un, kabartma tozu ve vanilyayı da kek hamurunun içine ekleyip karıştırın.

* Çikolataları da ekleyip  bir spatula  yardımı ile  karışıma yedirin.

* 180 C’de önceden ısıtılmış  fırında 45 dk pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.

* Kalıptan çıkarın soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

12 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5