TALAŞ KEBABI / TALAŞ BÖREĞİ 0

TALAŞ KEBABI / TALAŞ BÖREĞİ

Merhaba sevgili arkadaşlar. Umarım hepiniz yeni yıla  neşeyle girmişsinizdir.Ben yılbaşı akşamı eşim ve kızımla evdeydim . Sevgili anneciğim ise Gökhan Sezen’de eğlencedeydi:) Hafif, lezzetli ve kalabalık bir soframız vardı. Talaş kebabı veya böreği masamızın ana yemeği idi. Yanında salata, kanepeler,...

KARNABAHAR TAVA 0

KARNABAHAR TAVA

Merhaba.Tam mevsimi olmasından dolayı bir Karnabahar tarifi furyasıdır gidiyor. Ama ne yazık ki yine önyargı ile yaklaşılan bir sebze dir Karnabahar :). Ben ise asla yemek seçmeyen , zehir bile olsa tadına bakacak kadar,  yemeğe düşkün biri olarak  bayılırım. Bu tarifi geçen...

BLOG ETKİNLİKLERİ 0

BLOG ETKİNLİKLERİ

Efendim, blog toplantısında tanıdığım arkadaşlarımdan Benhur ve celebi 74′ ün hediye etkinliğine katıldım . Hepsi el emeği göz nuru olarak hazırlanmış muhteşem 2010 hediyeleri. Amaç hediyeyi kazanmak değil  sevgili arkadaşlarımın yanında olmak. Sizleride bekliyoruz 🙂 Sevgilerimle.. http://benhurum.blogspot.com/http://celebi74-celebi74.blogspot.com/

ISPANAKLI PİRUHİ 0

ISPANAKLI PİRUHİ

Günaydın, günaydın, günaydın. 2010  girmeye az kaldı. Yılbaşı menümde yok ama, bu tarif yılbaşı  sofralarına layık. Anneciğimin tarifidir. İlk defa 1998 gibi hatırlıyorum Yemek Zevki dergisi için yapmıştı. Geçen akşam da onun tarifi ile ben yaptım. Deniz kızım bile üç koca...

BLOG YAZARLARI BULUŞMASI 0

BLOG YAZARLARI BULUŞMASI

Yağmurlu  bir güne merhaba. Haftasonu  çok  mükemmel geçti benim için. Cumartesi uzun zamandır beklediğimiz blog yazarları toplantımızı sevgili Özge’nin (Bir mimarın hobisi) organizasyonu ile Cevahir’ de Kahve Dünyasında gerçekleştirdik. İnanılmaz sıcak ve samimi bir ortamdı. Sanki hepimiz birbirimizi yıllardır tanıyorduk. Özge’ye...

FINDIK PARÇALI,ELMALI VE TAHİNLİ KEK 0

FINDIK PARÇALI,ELMALI VE TAHİNLİ KEK

Şimdiden güzel bir haftasonu diliyorum . Yarın saat 11de cevahir 6. katta olacağım . Takip ettiğim ve  merak ettiğim blog yazarları ile tanışmaktan mutlu olacağım. Elim boş da gitmeyeceğim tabi. Yukarda görmüş olduğunuz kekin aynısı,  yarın kahve sofralarımızı şenlendirecek inşallah:)...

KREMALI MANTAR ÇORBASI 0

KREMALI MANTAR ÇORBASI

Sıcacık bir çorbayla güne merhaba. Ben küçükken bazı günler sabah kahvaltısında çorba içerdik. Rahmetli babamın nefis çorbalarının kokusuyla uyanırdık. Onun gibi mercimek çorbası yapan bir ustayla karşılaşmadım daha ben dahil. Nasıl yapardı  bilmem ama 1 kase yetmezdi . Bu sabah  uyanınca...

KIYMALI PIRASA SARMASI 5

KIYMALI PIRASA SARMASI

Merhaba. Güzel ve soğuk bir gün. Az sonra bir toplantı için Maslak Shereton’a gideceğim . Çıkmadan tarifimi sizlerle paylaşmak istedim . Bu resimde gördüğünüz sarma  canım anneciğimin dün akşam, benim için özene bezene yaptığı pırasa sarması.  Bir çok kişi sevmez...

YILBAŞI MENÜSÜ 0

YILBAŞI MENÜSÜ

Nerdeyim ben kaç gündür bende bilmiyorum?. Klavyenin tuşlarına basasım yok. Blogum bana bakıyor ben ona:S. Kimseyi okuyamıyorum, yazamıyorum. Galiba, bugün attım üstümden o ölü toprağını birazcık . Arada mola vermek gerek sanırım . Herkesi bir telaş almış gider bu günlerde. Yılbaşı için...