Tarhana Çorbası
Donuyorum ben bugün. Sabah beride gözlerim yanıyor. Sanki biber sürmüşüm içine. İnsanım sonuçta, Android değilim bende yoruluyorum. Bedenim dinlen diye sinyal veriyor herhalde. Sen dinlenmezsen ben seni yatırmasını bilirim der gibi. Eyvah eyvah. Söz dinlemeli. Şimdi ben bugün üşüyorum diye tarhana çorbası tarifi vererek ısınayım dedim. Bana çorba olsun yaz kış içerim çok severim. Bu leziz Tarhana doganinsanatindan. Kendilerine çok teşekkür ederim.
Tarhana pişirirken genelde içine sarımsak, kıyma veya süt de ilave ekleyenler oluyor. Ben bu lezzetleri tarhana çorbasında sevmediğimden sade şekli ile yemeği tercih ediyorum. Tarnaha pişirmenin ölçüsü kişi balına bir yemek kaşığı ve bir su bardağı su dur. Bu ölçü ile yoğun bir çorba elde edersiniz. Biraz daha sulu yapmak isterseniz su oranını artırabilirsiniz. Bu bilgiyide verdikten sonra ilaç içip işe döneyim.
Herkese kolaylıklar dilerim.
4 yemek kaşığı dolusu kuru tarhana
4,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı silme domates salçası
1 yemek kaşığı nane
Tuz
YAPILIŞI
* Tencereye 4 yemek kaşığı tarhanayı ve üzerine 4,5 su bardağı suyu koyun ve karıştırın.
* Salça, nane ve tuz ekleyip ocağın altını orta ateşte yakın.
* Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar kaynatın.
* Servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5









Geçmiş olsun acil şifalar dilerim:( tarhana çorbasını bende sade severim en güzeli üzerine bol nane:) ellerinize sağlık sevgiler