Portakal Kabuğu Kurabiye

Kıyır kıyır  kurabiye seviyorsanız bu  hamur tam size göre. İçine istediğiniz malzemeyi koyarak deneyebilirsiniz. Benim elimin altında susuz portakal kabuğu reçelim vardı. Fırsat bu fırsat değerlendireyim dedim. Hemen anneciğime müracaat edip bana kurabiye yapmasını istedim. Oda gitmeden beni kırmadı sağolsun. Kendisinin elmalı kurabiyeleri  meşhur olduğu için. Bu sefer aynı hamurla portakallı yaptı. Eh kalmadı tabi;)

Sizde deneyin derim 🙂

Portakallı Islak Kek

Portakallı Revani

Portakallı Tiramisu

Portakallı Kek

MALZEME

Hamuru için:

250 gr yumuşak margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1 fincan pudra şekeri

3,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

İçi için:

Portakal Kabuğu Reçeli (Portakal  Bahçem)

Üzeri için:

1 su bardağı  pudra şekeri

YAPILIŞI

* Yağ, yumurta, pudra şekerini karıştırın.

* Un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte karışıma eleyin.

* Kulak memesinden biraz daha sertçe bir hamur hazırlayın ve 15 dk buzdolabında dinlendirin.

* Dinlenen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın ve çay tabağı buyüklüğünde  açın.

* Portakal kabuğu reçelinin kabuk kısımlarından 1 adet ortasına koyun ve daireyi ikiye katlayın.

* Bir su bardağı ile kapadığınız  hamuru kesip yarım daire formu  oluşturun.

*  Tüm hamuru bu şekilde yaparak  bitirin.

* 180 derecede daha önce ısıtmış fırında 30 dk  pişirin.

* Soğuduktan sonra üzerine  pudra şekeri serpin.

12 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat  Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5