MALZEME
1 adet tavuk baget
1 çay bardağı kinoa
1 ufak soğan
1 ufak diş sarımsak
1 defne yaprağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Tavuk sos için:
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tavuk suyu
Bir çay kaşığı sade yağ
Kekik
YAPILIŞI
*Bageti tencereye koyun 1 su bardağı su, biraz tuz, tane karabiber ile 30 dk haşlayın
*Soğanı salata soğanı şeklinde sarımsağı ise ufak halkalar halinde doğrayın.
*Hecha sos tenceresini ısıtın. Yağ, soğan ve sarımsağı biraz kavurun.
*En son kinoa ve baharatları koyup güzelce karıştırın ve ocağın altını kapatın.
*Bageti kinoanın üzerine yerleştirin. Kenarlarına defne yaprağını koyun.
*1,5 çay bardağı tavuk suyunu pilavın üzerine dökün.
*Tavuk sos için tüm malzemeyi karıştırın ve bagetlerin üzerine sürün.
*200 C de ısınmış fırına koyun.
*Pilav suyunu çekene kadar alt üst ayarda pişirin. Sonra ızgara kısmını açıp tavukları kızartın.
*Fırından alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dk sonra servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat 15 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5