Bol güneşli Mudanya’dan merhaba. Güneşli bir güne uyanmak kadar güzel bir şey yok. Birde anne evinde olunca, koynumda da prensesim varsa keyfi iki kat artıyor. Üç nesil bugün keyif yapacağız bol bol gezeceğiz inşallah. Ramazanın beşinci gününde yine güzel bir...
Yarışmamızı Nursevin Sönmez kazanmıştır. Katılımınız için teşekkür ederiz. Yarışmalar bitmeyecek. Takipte kalın. Sevgiler Estuz ve Sağlıklı Mutfak İşbirliği ile ” Estuz En İyi Slogan Yarışmamız ” 15 Temmuz 2013 – 5 Ağustos 2013 tarihleri arasında gerçekleşecektir. Bir kişi tek sloganla...
Herkese hayırlı Cumalar. Yine hafif ve leziz iftar menümüz var bugün. Ben her Cuma olduğu gibi bugün Mudanya yolcusuyum. Prensesim beni bekliyor. İnşallah haftaya hasretimiz bitip uzun ve güzel bir tatil yapacağız kuzumla. Sonrasında da okul telaşımız başlayacak. Stresi beni...
Tekrar merhaba. Ramazan menülerinin arasında sofralarınızda meze yemeklerinizin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz, sağlıklı , lezzetli nefis bir tarif vermek istedim. Bu tarifi ben soğuk tüketmeyi seviyorum. Peynir içinin olmazsa olmazı İlave olarak isterseniz ceviz de koyabilirsiniz. Ama peynir mutlaka olmalı...
Günaydın. Hafif ve lezzetli iftarlık tariflerim var yine sizler için. İftar sofralarınıza ilham olabiliyorsam ne mutlu bana. Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası Taze Sarımsaklı Patatesli Kek
Ramazanın 2. gününde iftar sofralarınızı şenlendirecek lezzetli ve sağlıklı bir menü var bugün. Kavrulmuş Mantarlı Patates Çorbası Ev yapımı Yoğurt
Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum. Bu günden itibaren sayfamda 30 gün boyunca sizlere iftar menüleri vereceğim. Ayrıca yine 30 gün boyunca Yurt Gazetesinde iftarlık menülerle sizlerle olacağım. Bu sene günler çok uzun 18 saat aç kalmak ilk başlarda epey sarsacaktır. Bu...
Geçen hafta Perşembe çok keyifli bir akşam geçirdik. Nişantası City’s Mahalle de tek tek restaurantları gezip nefis lezzetler tattık. İçlerinde beni en çok etkileyen sıcak porselen tabakta, yine sıcak et suyu dökülerek pişirilen ve şef Gürkan Topçu’nun hazırladığı Bonfile ile...
Solo etkinliğimizde yaptığımız muhteşem el yapımı çikolata tarifine geldi sıra. Çikolata yapmak için evde çikolata kalıbı ve kuvertür çikolatanızın olması yeterli. Az malzeme ama bol zaman gerektiren bir çalışma bu. En azından bir kere bile olsa denemeye değer diye düşünüyorum....
Pazartesi günü çok tatlı bir etkinliğe konuk oldum. Gerçekten tatlı çünkü çikolata yaptık. Sabah kahvaltım ve öğle yemeğim çikolata yiyerek geçti desem yalan olmaz. Daha önce hiç böyle br eğitime katılmamıştım. Elbette bir kaç saate sığdırılabilecek bir konu değil. Chef...
