Denenmiş Yemek Tarifleri
Geçen sene Pinner teste intolerans testi yaptırmıştım. Binlerce gıda arasında sadece yumurta sarısına intoleransım çıkmıştı. Açıkçası çok önemsemedim çünkü yumurta vazgeçemediğim bir gıdadır. Sağlıklı beslenmem deki en büyük etkendir. Fakat bu önemsememezlik şuan safra kesesindeki hafif de olsa çamurlaşma sebebi...
Kuru yemiş ezmelerini sevmeyen var mıdır. fıstık, fındık, kaju, ceviz hepsini çok severim. Evde yapılmışsa ekstra severim. Ürünlerde doğalsa değmeyin keyfime. Bu ezmede fındıklar Fatoş’un annesinin bahçesinden Ordu fındığı, bal, Kırklareli’den lavantalı ham bal (Balavant), Hindistan cevizi de (Thelifeco) dan....
Ekmeği aratmayacak şahane bir tarif. Hatta simidi bile aratmıyor diyebilirim. Bu ölçü ile 2 kişi doyuyor fakat 2 ölçü yapıp 4 kişiye de sunabilirsiniz. peynir çok yakışıyor tavsiye ederim fakat sevmiyorsanız kullanmaya bilirsiniz. Hem glütensiz, hem doyurucu hem sağlıklı, daha...
Daha önce ekşi maya ekmek ile boza yapımını paylaşmıştım. Sonrasında aynı yöntemi karakılçık bulguru ile denedim. 4 denemem de hüsran oldu. Dışarıdan boza alıp onunla da mayalayabilirdim, ama evde malzemem varken para vermek istemedim . Böylece aynı yöntemle fakat az...
Şu evdeki dolap temizleme işini ortaya değişik tarifler çıkıyor diye seviyorum, yoksa oldukça sıkıcı iş. Geçen gün yine dolap temizlemeye kalkınca kıyıda köşede kalmış ürünlerle şipşak kurabiye yapayım dedim. Ortaya nefis browni tadında bir atıştırmalık çıktı. Un yok, rafine şeker...
Merhaba. Evde geçen zamanlarda yetişemiyorum bloga o nedenle kısa bir ara oldu tarif vermeyeli. Bu tarifi esasında kinoa cipsi diye yazacaktım fakat yaptıktan sonra çorbadan kahvaltıya herşeye kullandığım için Kinoa kıtırı olsun dedim. çok da güzel oldu üstelik tazeliğini 3-4...
Evde tatlı krizlerine unsuz, şekersiz doğal çözümler üretiyorum. Saade nin önceden dondurulmuş sonra kurutulmuş meyve kıtırları enfes. kahve yanında atıştırmalık yenebildiği gibi kek, kurabiye, sütlü tatlı bir çok alanda kullanılabiliyor. Ben karabuğday patlağı ile yaptım fakat Wasa ile daha düzgün...
Genellikle kahvaltılarda tükettiğimiz avokadonun bu sefer çorbasını yaptım. Daha öncede kek kreması olarak kullanmıştım. Bu çorbada gerçekten nefis oldu. Evde krema vardı onu kullandım, vegan yapmak isterseniz bitkisel süt, krema yoksa normal süt de kullanabilirsiniz. Taze baharatla veya hafif yakılmış ...
Evdekilerle pazarlık yaptık. Özellikle kek, kurabiye tatlılar yaptığımda malzeme listesini birlikte oluşturma kararı aldık. Bir onların istediği bir benim istediğim. Yani şeker istiyorlarsa un glütensiz olacak, Yada normal un şekersiz olacak. ben her halükarda sadece tattığım için çoğunu evdekiler yiyecek bari zararı minimize edelim. Gerçi...
Merhaba. Uzun bir ara verdim ama epey koşturmaca vardı. Tadilat işleri başlamıştı ve ev içinde eşya varken bu işlere kalkışmak epey zor. Sonrasında temizle yıka topla at derken bugün koltuklar da temizlendi ve ben dinlenmek için bilgisayarın başına oturdum. Tarifi...
