Denenmiş Yemek Tarifleri
Yaş ilerledikçe cildimiz elastikiyetini, kaslarımız kuvvetini kaybeder. Kemikler ise daha kırılgan olur. İşte bu durumlara karşı daha dirençli olabilmek için kolagen kullanmak çok faydalıdır. Elbette koruyucusuz, şekersiz doğal bir ürün olması ilk tercih sebebi olmalıdır. Ben 3 haftadır Renevalife Collagen Just...
Bafaorganik un alırken Fatih bey ekmek hamuruna birazda nohut unu eklememi tavsiye etmişti. Çok güzel oluyor deneyin demişti. Daha önce denemiştim ama nohut ununun çiğ kokusu beni çok rahatsız ettiği için tekrar denemeye çekindim açıkçası. Sonra bir şans daha vereyim...
Malhıta veya Malhuta kırmızı mercimek demektir. Ekşili yemekler zaten Güney Doğunun vazgeçilmez lezzetleridir. Baba yörem Kilis’in en leziz çorbasıdır Ekşili Mahlıta. Sade yapılabildiği gibi, pazı ve mevsiminde semizotu ile de pişirilebilir.Taneli bir yapısı vardır, hiçbir şekilde süzülmez ve blendıra vurulmaz....
Esasında yıllar önce blog için yapıp yayınlamıştım. Çocukluğumun en sevdiğim lezzetidir. Baba yörem Kilis de Öcce denir. İçinde kabak yoktur ama özellikle taze sarımsak mevsimi gelince yapılmayan ev yoktur diyebilirim. Bol bahar yeşillikleri ile en sevilen atıştırmalıktır. Normalde beyaz un...
Corona öncesi pazardan aldığım armutlar o kadar tatsız çıktı ki en son kek yaparak değerlendirdim. Tarifi yazıp yayınlaması da bu güne kısmetmiş. Evde olan elma, armut gibi doğranabilen bütün meyveler ile yapabilirsiniz. Un olarak da istediğinizi tercih edebilirsiniz. Ben...
Geçen hafta katıldığım en lezzetli ve bilgi yüklü etkinlikti. Hem Muratbey’in nefis lezzetlerinin tadına baktık, Gülnur Uluğ Elbistanlıoğlun’dan Murat beyin gelecekteki hedeflerini dinledik, hem de peynir tüketimi ve beslenme üzerine Prof Dr. Muazzez Garipağaoğlun’dan bilgiler aldık. Özellikle ergenlik yaşı bitimine...
