Denenmiş Yemek Tarifleri
Merhaba, Hayırlı Cumalar herkese. Bu hafta donacakmışız, meteoroloji öyle diyor. Soğuklar hissedilmeye başladı. Şapkaydı, bereyedi, kazaktı kat kat giyinmek yüzünden Kış’ı sevmiyorum. Ama Kış’ın diğer bir yüzü var ki, insanın içini ısıtıyor. Kestane kokusu, haftasonları battaniyenin altında televizyon izleyerek içilen...
Yorucu ve yoğun geçen bir hafta sonunun ardından merhaba herkese. Bu sene nedense Sapanca Kırkpınar’da, ne Ceviz, ne İncir, ne Böğürtlen hiç biri olmadı. Dallarda olmadan çürüdüler. Geçen yıl bu zamanlarda İncir yemekten , Ceviz soymaktan yorulmuştuk. Bu sene mahrum...
Merhaba. Bu krutonları Deniz kızı çok seviyor. İlk defa domates çorbasında tanıştı endileriyle. O gün bu gündür mütemadiyen yapıyorum. Geçen cumartesi sevgili Ayşem’in oğlu Batu’nun doğum günüü için Labneli salatalıklı sandviç hazırlamıştım. Tost ekmeklerinin kenarlarını değerlendirmek amaçlı da bu krutonları...
Geçen haftalarsa Özge’de (sütümesarellemekarışma) görmüş ve hemen yapmalıyım demiştin.Mısır ekmeğini çok severim. Ara arada yaparım ama fotoğraflamak hiç kısmet olmadı bugüne kadar. Yapması inanılmaz pratik, yemesi bir o kadar keyifli. Özgedeki tarife birebir uydum, sadece fırında değil Airfryerda pişirdim. Üstelik ...
Merhaba. Hafta sonu yaklaştıkça içim kıpır kıpır oluyor. Allah ‘ın izni ile yine dopdolu iki gün beni bekliyor. Malum bu haftanın konusu anneciğimin doğum günü idi. Pazar full time mutfakta çalıştığımı söylemiştim. İşte bu çalışmanın eserlerinden biri. Dolapta ne var...
Merhaba.Güzel bir hava, güzel bir gün. Hala ekmek makinesi almamış olmama rağmen evde ekmek yapma serüvenlerim hızla devam ediyor. Özellikle Sinangil’in son çıkardığı ekmek karışımları gerçekten nefis. İşte onlardan biride Arap arpa ekmeği. Geçen haftalarda yaptığım bu ekmek sabah kahvaltısında...
Bu aralar ekmek yapma sevdasındayım. Ekmek makinem olmadığından normal fırında pişiriyorum. Yoğurma işine sevgili eşime yaptırıyorum:) Henüz evde kendi yaptığım karışımdan ekmek yapmayı denemedim fakat Sinangil’in “İtalyan domatesli baharatlı ekmeğini” çok merak ediyordum ve denemek istedim. Özellikle baharat sevenlerin kesinlikle denemesini...
Merhaba. Şimdiden güzel bir haftasonu geçirmenizi dilerim . Haftasonu ailenizle yapacağınız o güzel kahvaltı sofralarını renklendirecek bu tarif de hediyem olsun sizlere :). Öyle satır satır yazılara bakmayın . Pratik bir ekmek sadece belli püf noktalarını anlatmak uzun sürüyor. Ben...
Günaydın. Bayramda yapılan tarfileri yayınlamaya devam ediyorum . Bu tarif hem ekmek, hem kek, hem börek. Hangisini kabul ederseniz o şekilde isimlendirerek yiyebilirsiniz. Ben ekmek olmasını tercih ettim . Özellikle akşamları salata ile hafif bir akşam menüsü olarak değerlendirilebilir. Yada...
19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramınız Kutlu Olsun diyorum size tatil günlerinde yapılmak ve afiyetle yenmek üzere bir ekmek tarifi veriyorum . Makinesi olmayanlar üzülmeyin. Benimde yok henüz. Ama fırında da süper oluyor. Ben şimdilik tercih olarak hazır karışım unları...
