Denenmiş Yemek Tarifleri
Yeni bir tarifle tekrar merhaba. Sizde de aynı durum oluyor mu bilmem ama. Bazı zamanlar çok iyi bildiğim tarifleri başka arkadaşlar yapıp, sayfalarında gördüğümde “harika bir tarif” diyorum. Sonra, ben bunu biliyorum niye aklıma gelip yapmadım diye söyleniyorum kendime. Hatta...
Günaydın. Tümayım’ın focaccia tarifini kaç kere yaptığımı hatırlamıyorum. Sıcak sıcak focacciaları mis gibi zeytin yağına banıp yemek var ya. Yok böle bir keyif. Focaccia bir çok malzeme ile lezzetlendirilebilir. Ama benim favorim biberiyeli olan. Tabii ki zeytinyağının kalitesi de çok...
Merhaba. Günün her saati keyifle yiyebileceğiniz bir tarif var bugün. Kek gibi duruyor ama , kek kostümü giymiş bir ekmek kendileri . Hem de içinde baharın yemyeşil mis gibi otları ve Muratbey’in nefis tel peyniri var. Nasıl güzel anlatamam yapın...
Yok böyle güzel bir görüntü ve lezzet. Pazar kahvaltılarında üzerine biraz tereyağı bal ya da reçelle muhteşem bir lezzet inanın bana. Bir çeşit paskalya çöreği gibi esasında. İçinde sadece mahlep yok. İstenirse vanilya yerine çok az limon portakal kabuğu yada...
Pretzels üzeri tuzlanmış bir çeşit gevrektir. Amerikan simidi de denilebilir. Bir çok tarifi ve şekli vardır. Bu da ekmek hamuru ile yapılan en pratik tariflerden biri. Gerçekten yemesi çok keyifli. Bu arada pastırma ve biberiyenin uyumu ise muhteşem. Bu ikiliyi...
Bu tarifi burada görür görmez yapmalıyım dedim. Bilindik bir tarif olmasına rağmen sunum şekli çok hoşuma gitti. Yemesi de oldukça keyifli. Ben tereyağı ve sarımsak oranını biraz azaltarak kullandım. Bu gün lafı çok uzatmadan tarife geçeceğim. Prensesim hasta işleri bitirip...
Bu tarifi daha önce Tarçınlı rulo olarak yapmıştım. Bu sefer bu sitede gördüğüm şekli çok beğendim. Tarif içeriği benden görüntü siteden;) Gerçekten şık ve leziz bir tarif. Ev mis gibi kokuyor bu ekmek pişerken. Tadı ise tarçınlı paskalya çöreği gibi....
Geçtiğimiz hafta iki arada bir dere de gittim bu etkinliğe. Mis kokulu, bol lezzetli bir etkinlikti. Yine sevdiklerimle birlikteydim. Etkinlik çıkışında da torbamda galetalar, poğaçalar ve ekmeklerle çekim için Ankara yollarına düştüm. Gerçekten çok çok faydalı bir etkinlik oldu ve...
Yaklaşık bir yıl önce yine yapmıştım bu tarifi. Bu sefer kepekli unla denedim. Bir kaç gün önce sevgili Mavi Tutku Mesut Bey’in Prensesimi düşünerek getirdiği, mis gibi %100 organik yumurtaları kullandım. Doğal yumurta ile her şeyin tadı başka oluyor gerçekten....
Geçen haftasonu benim ekmek yapma günlerimdi. Önce Başak ekmek, hemen arkasından Pita Ekmeği. PİTA, Rumca ve lazca ‘ekmek’, Arnavutça’da ise ‘börek’ anlamına geliyormuş.Bu tarifi Mandalinçıkmazın da gördüğüm zaman mutlaka yapmalıyım demiştim. İlk defa denediğim her tarif gibi ölçülere ve malzemeye...
