Herkese Merhaba. Dün doğaçlama kalan bir adet şeftaliyi değerlendirmek için şipşak yaptığım bu kekin tarifini o kadar çok soran oldu ki bende oturdum yazdım. Ama gerçekten çok lezzetli oldu. Şeftaliye düşkünlüğümü bilmeyen kalmadı zaten. Bu aralar kış için birazda konservesini...
Merhaba Elmalı kurabiye, tart, turta en çok yapılan tarifler arasında. Ben elimi çok oyalamasın şipşak olsun, düşüncesiyle bir pay yaptım bu sefer. İçinde süt, yoğurt, yumurta yok. Üstelik hamurun beklemesine de gerek yok. Ben tüm hazırlık işlemleri dahil 1 saat...
Uzun bir aradan sonra merhaba. Bahar ve yaz mevsimlerinde yeme alışkanlıklarımız kış mevsimine göre biraz daha azaldığı için paylaşımlarda aksamalar oluyor. Açıkçası ihtiyaç dışında mutfağa pek girmiyorum. Güneşi ve güzel havayı görünce dışarı çıkmak daha cazip geliyor. Tabi ekmek siparişleri ...
İyi haftalar. Ispanak köklerini değerlendirme çalışması yaptım hafta sonu. Zeytinyağlı, pilav, çorbası derken bir de Kiş (quiche) olsun dedim. Fransız asıllı bu lezzete ıspanak kökleri hoş bir aromanın yanı sıra dekoratif olarak da estetiklik kattı. Hecha 22 cm sahan da çok ...
İyi haftalar. Yeni öğretim yılı hepimize hayırlı olsun. Benim Deniz kızım da bu sene 4, sınıf oldu. Zaman o kadar çabuk geçiyor ki, daha dün 1, sınıftı. Tüm aile heyecan içinde okul yolu gözlüyorduk. Şimdi kocaman bir kız. Rabbim üniversiteye...
İyi haftalar.Deniz tatili sonrası Ağustos ayını iyi değerlendirebilmek adına, aklımızda farklı planlar vardı. Fakat ülkemizin içinde bulunduğu durumlar dolayısı ile ertelemek zorunda kaldık. Bakalım okullar açılana kadar neler yapacağız. Tatil bitip eve gelince, ev yaşantısına adapte olabilmek için en doğru...
Haftaya mis kokulu nefis bir kek ile merhaba diyorum. Un içermeyen ama dokusu ve lezzeti ile nefis bir kek paylaşmak istedim sizinle. Bu kek içine kuru üzümde çok yakışıyor fakat evde kalmadığı için ben bu seferlik koymadım. Üzüm koymak isterseniz...
Tart ve turta birinden pek farklı şeyler değil aslında. Tart: Fransızca “Tarte” kelimesinden geliyor ve altı çıkabilen tabanlı tart kalıplarında pişen, üzeri meyve ile süslenen bir tatlı, Turta ise, İtalyanca “Torte” kelimesinden gelen, kenarları yüksek kalıplarda ve genellikle üzeri meyve...
Hayırlı Cumalar diliyorum. Dokusu ve kokusu ile damaklarınızı şenlendirecek bir kek var blog da. Yılbaşı yaklaşırken, abartıya kaçmayacak, biraz krema ile süslendiğinde görüntüsü ile göz dolduracak bir yılbaşı keki yaptım sizler için. Damla sakızlı ve naneli doğal mineralli içecek Mastiqua...
