Güzel bir hafta dilerim herkese. 21 dakikada yaptığım reçellerime bir de şeftali eklendi. Zamanının geçmesine az bir süre kala stoklamaya başladım artık. Cuma günü pazardan aldığım 3 kg şeftalinin 5 tanesini reçel için , 4 tanesini meyve suyu, 4 tanesini...
Geçen haftalarda yaptığım çilek reçeli tarifine gelen yorumlarda bu sürede karadut yada diğer meyvelerden de reçel yapılıp yapılmayacağı sorulmuştu. Sapanca’ya gittiğim hafta dalından topladığım karadutları sürelere uyarak reçel yapmak istedim. Önce 500 gr topladığım karadutun yarısını kullanarak denedim. Karadut yıkanan...
Cumanız Mübarek olsun arkadaşlar. Tam çilek zamanındayız. Çileği sevmeyen var mıdır acaba?. Alerjik yapıda bir meyve olmasından dolayı yiyemeyen vardır sanırım. Benim de alerjimi tetikeldiği halde vazgeçemiyorum kendisinden.Geçen haftalarda aldığım ve Tupperware saklama kabımda bozulmadan bir hafta bekleyen çileklerimi reçel...
İki gündür hastayım. Dün evden çıkamadım, boğazım ve göğsüm çok ağrıyor. Bu gün ise mecburen işteyim. Kendime güç vere vere çalışıyorum. Küçük kuzu annesini yatarak hiç hasta görmediği için, dün epey üzüldü, öpücüklere boğdu. Her dakika “Anneciğim iyileştin mi” diye...
Meyve olarak tüketiminden pek hoşlanmasam da, Ayva’ nın tatlısını, reçelini ve yemeklere kattığı uyumu severim . Zamanı geldiğinde mutlaka ufak bir kavanoz da olsa reçeli pişer evde. Bu seneki ayva reçelim anneciğimin elinden. Evimizin reçel ustasıdır kendisi, her konuda usta...
Tatlıyı çok sevmesemde, kahvaltılarda masada bir kaç değişik reçel olmadı mı kahvaltı yaptığımı anlamıyorum. Masadan kalkmadan ufak bir lokma ekmeğin üzerine azıcık tereyağ ve reçel sürmek adetim olmuş. Yaz başında çilekle başlayan reçel çılgınlığım Ağustos’da Şeftali ile son buluyor. Kışında...
Geçen yazımda şeftali konservesi yaptığımdan bahsetmiş birde harika bir tart tarifi vermiştim. Bugün ise şeftali konservesi yapımından bahsetmek istiyorum. Fotoğraf netten alıntıdır. Ama önce genel konserve yapımın dikkat edilmesi gereken bir kaç önemli noktadan bahsedeceğim. * Konservenin yapılacağı kavanozların sterilizasyonu...
Günaydın herkese. Tam bir sonbahar sabahına uyandık bugün. Kasvetli bir hava var ve bu geçiş dönemleri insanların psikolojik yapılarını da oldukça etkiliyor. Nedensiz , sebepsiz agresiflikler, tahammülsüzlükler ve anlayışsızlıklar en belirgin özellikler sanırım. En az şekilde etkilenmeyi dileyelim:) Bugün güzel...
Güzel bir gün diliyorum hepinize. Uğraştım uğraştım tema mı yapamadım. Mecbur eskisine yakın bir formatta düzenledim. Geçen haftalar da erken evde olmamın avantajı ile yaptığım tarifler sıra sıra yayınlanıyor. Araya etkinliklerde giriyor tabi. Yazılmayı bekleyen 2 etkinlik ve bir sürü...
Ben doğduğu günden beri her sabah prensesimi sevgili Melahat Gülses’in seslendirdiği şarkının nakarat kısmını söyleyerek uyandırırım.” Günaydınım , nar çiçeğim sevgilim” Oda gerinir gerinir “Günaydın anneciiiiiiim” der ve güne başlarız. Ne kadar önemlidir uykudan güzel uyandırılmak. Annem ve rahmetli babam...
