0

Balık Tarama

Balık  yumurtası  deyince genelde bir duruyor insanlar. Niye  ön yargı ile yaklaşılır bilmem ama ben çok severim.  Bu mezenin hazır tüp içinde şarküteriler de satılanı olduğu  gibi , balıkçılardan tarama alınarak evde de hazırlanabilir. Fethiye’ye gitmeden  halam için almıştım. Mısır...

1

Kimyonlu, Domates Soslu Izgara Sebze

Cumanız mübarek olsun. Geçen  akşamlarda yaptığım  yaz mevsimin en hafif ve en güzel yemeği  bu . Kızartmaları uzun yıllardır Airfrayer da yapıyorum. Patlıcan hariç diğer her sebze süper oluyor. Ama ızgara sebzeyi de denemenizi tavsiye ederim. Bu arada domates sosuna...