Kategori: Ana Yemekler

KIYMALI SULTANİ BEZELYE 0

KIYMALI SULTANİ BEZELYE

Nihayet birkaç gündür süregelen hastalık durumlarını atlattım ve bugün itibari ile daha iyiym. Beni tanıyanlar bilir. Her cuma “Cuma pazarına” çıkarım ve mevsim sebze ve meyveelri ney ise onları alırım. Geçen haftalarda tezgahlarda fasulye ev ebzelye  bolca satılmaya başlandı. Bende...

HÜNKAR BEĞENDİ 47

HÜNKAR BEĞENDİ

İyi haftalar herkese. Yine hafta başı yine pazartesi ama ben sendrom içinde değilim. Bugün iş yerinde işim çok olmadığından attım kendimi mutfağa geçen gün tarifini yayınladığım ay çöreği poğaçalardan  bir tepsi yaptım.  Onun pişmesini bekliyoruz:). Sevgili anneciğimin canı geçenlerde Hünkar beğendi...

BAZLAMA ARASI KÖFTE PATATES 36

BAZLAMA ARASI KÖFTE PATATES

Merhaba herkese. Bu sıcak  yaz akşamlarında saatlerce mutfakta kalıp yemekler yapmak  iyice bunaltıyor insanı. Arada bir televizyon karşısında şöyle ayaklarımızı uzatıp sandviç yemek  oldukça keyifli  oluyor. Ramazandan önce böyle bir keyif akşamı yaptım bu sandöviçi. Yanında bir bardak buz gibi...

İGLO STEAMFRESHLİ DALYAN KÖFTE 0

İGLO STEAMFRESHLİ DALYAN KÖFTE

Hayırlı Cumalar herkese. Geçen dostlarımı ağırladığım da ana yemek olarak yapmıştım. Aynı akşam fotoğraflama imkanım olmadı. Ertesi güne kalınca da sebzeler böle parça pinçik gözüktü. Dalyan köftenin içine esasında sadece haşlanmış katı yumurta ve ve haşlanmış bütün havuç koyulur. En...

MANTAR KOKOREÇ 21

MANTAR KOKOREÇ

Hayırlı  cumalar dostlar. Hepinize şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum. Hareketli bir hafta sonu olacak benim için. Yarın Bi’ Büyük Fest için Kuru çeşme arenada olacağım. 1001 çeşit meze ile Guiness rekorlar kitabına girebilecek miyiz bakalım. Ertesi günde sabahtan Allah...

BAHARATLI DOMATES SOSLU KIZARTMA 29

BAHARATLI DOMATES SOSLU KIZARTMA

Günaydın mutlu, güzel ve bereketli bir hafta diliyorum. Evde bilgisayarımın olmaması nedeni ile hafta sonu  sizlerin tariflerini  gezemiyorum. Anca bu sabah  gelir gelmez gezmeye başlıyorum . Arada atladıklarım olursa lütfen kusuruma bakmayın. Yoğun ve telaşlı bir hafta sonu geçirdim Prensesim...

ALE NAZİK (ELA NAZİK – ALİ NAZİK) 0

ALE NAZİK (ELA NAZİK – ALİ NAZİK)

Yağmurlu bir İstanbul’dan merhaba hepinize. Bugün ki tarifim çok değişik versiyonları ile farklı lezzetler sunan yöresel bir lezzet Ale nazik. Bizim ailede rahmetli babam tarafından muhteşem yapılan tadına doyamadığımız bir yemekti. Son zamanlarda bir çok yerde kuşbaşı ile yapılanına rastladım...

ÇÜRÜTME 0

ÇÜRÜTME

Herkese hayırlı cumalar. Sabahtan beri hatta dünden beri temam da ki sorunu çözmeye çalışıyorum.  Olmuyor ve deli oluyorum . Durduk yere neden gider ki bu tema. Aynı temanın orjinalini yüklüyorum onuda kabul etmiyor. Böyle giderse 6ayda bir tema değiştireceğim sanırım....

ÇOBAN KAVURMA 30

ÇOBAN KAVURMA

İyi haftalar. DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN . Öncelikle sağlığımla ilgili yollamış olduğunuz mesaj ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Bugün daha iyiyim . Azıcık aksayarak yürüsem de morluk  ayağıma kadar dağıldı. Şükürler olsun parmağımı da oynatabiliyorum.  Bu hafta sonu...

ORUK 0

ORUK

Dostlar güzel bir gün diliyorum. Bugün Mevlid Kandili. Hepinizin kandili mübarek olsun. Allah dualarımızı kabul etsin , günahlarımızı  affetsin. Bugün ki tarifim yine baba yörem Kilis’den. Rahmetli babannemin yaptığı  pişerken etrafa yayılan nane kokusuna hayran olduğum bir tarif. Çok kolay...