Sapanca Kırkpınar’da ana cadde üzerinde sırayla ıhlamur ve hurma ağaçları sıralıdır. Yeşil domates gibi dururlar ağaçların üzerinde. O haliyle bile imrendirir insanları. Kışın ise hurmalar dallardan taşar yerlere düşerler. O derece boldur. İşte benim hurmalarım da o ağaçlardan. Kızım ve...
İnsanların yaşamında bazı kişiler vardır ki gerçekten enerjisiyle güç verir. İşte sevgili Gülhan Kara’da benim için bu tılsımlı kişilerden biri. Kendisiyle 2010 senesinde özel bir etkinlikte tanışma şansım olmuştu. Öğreticilikteki ustalığı, güler yüzü, tecrübesi, paylaşmacı yapısı, kompleksiz kişiliği, sevgi ve...
Çok uzun zamandır bu kadar boğulduğumu hissetmedim. Bu hafta bitsin istiyorum. Bazı hayvanlar kış uykusuna yatarlar ya, bazen bende böyle sıkıcı zamanlarda uzun bir uykuya yatmak istiyorum. Yaz gelince insanlar tatil moduna giriyorlar tabi. İş – ev arası mekik dokumak ...
Yoğun ama harika geçen bir hafta sonunun ardından merhaba herkese. Muhteşem bir lezzet var bugün sağlıklı mutfakta. Tijen’im de görüp aklımda kalan, yapımı basit, lezzeti harika ve hafif, mis gibi çikolata kokulu, bir dilim mutluluk dolu bir brownie. Ben Brownie...
Çilek zamanı çilekli tatlara devam. Üzerine serptiğim tarçın elmaya ne kadar yakışıyorsa çileğe de bir o kadar yakıştı. Tart yapımı ile ilgili püf noktaları şeftalili tart yazımda anlatıştım. Bu tarifimde de yine aynı kurallar geçerli, sadece bekleme süresi 15 dk....
Işıl ışıl güzel bir sabah. Herkese günaydın. Yoğun ve keyifli geçen bir hafta sonunun ardından iş başı yapmak biraz zor geldi kabul. Cumartesi sevgili www.kelebekdiyeti.net blogunun sahibi Uzman diyetisyen Özge Kelebek ile çok keyfili bir program çektik. Önümüz deki haftalarda...
Bugün yine evdeki malzemeleri değerlendirme amacı ile yapılmış bir kek tarifi vereceğim sizlere. Mis gibi karamel kokulu yarısı kakaolu ve üzeri çikolata soslu akşam üstleri çay keyfinize keyif katacak bir tarif. Bugün sözü çok uzatmadan tarifime gececeğim. Önümüzdeki günlerde bir...
Tam tamına 2,5 ay oldu mutfaga girip bir şeyler yapmayalı. Akşamları hazırladığım pratik ve çabuk hazırlanabilen yemekleri saymazsak tabi. Dün akşam Deniz yıldızım isyan etti. “Anne ben kek yapmak , hamur açmak istiyorum neden yapmıyoruz” dedi. Bende, söz yemekten sonra...
Tarif vermeden bu haftayı kapamak içime sinmedi doğrusu. Geçen akşam özel istek üzerine yaptığım bu sufleyi paylaşmadan geçemeyeceğim. Maggi etkinliğinde yediğimiz ve çok beğendiğimiz bu pratik ve nefis sufleyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Aşk ve aşk böceğim çok sevdi. Umarım...
Merhaba. Yine mutfağa girmek istemediğim bir dönemdeyim. Akşamları standart yemekler hariç , pasta , börek, çörek yapmıyorum. Bu mis gibi Akdeniz kokan keki de bir yerden başlamalıyım düşüncesiyle yaptım. Birde yeni aldığım ufak kek kalıplarını kullanma isteği ;)) Ama ruhum...
