PEYNİRLİ, MANTAR DOLGULU TARÖLET 1

PEYNİRLİ, MANTAR DOLGULU TARÖLET

Geçen haftalarda takip ettiyseniz, Sevgili Yaseminde buluşmuştuk. Birbirinden nefis lezzetler hazırlamıştı  bizler için. Benim bir tarifi  denemem için önceden tadı hakkında bir fikir sahibi olmam, yada en azından  tadını tahmin etmem gerekir. Hepimiz içinde böyle olduğunu düşünüyorum. Bilgisayar ortamında tariflerin...

ISPANAK KÖKÜ SALATASI 0

ISPANAK KÖKÜ SALATASI

Mevsimi  geçti geçecek, son demlerinde artık. Ve seneye kadar  soframa giremeyeceğinden bir sefr daha pişireyim istedim. Genelde köklerini asla atmam yemeğinin içine koyarım. Seneler önce köklerinden salata yapıldığını duymuştum. Hatt abri ara zeytinyağlısını yaptım. Bu seferde Salatası olsun dedim. Lezzetliydi...

JAMBON VE PASTIRMALI TAVUK RULO 4

JAMBON VE PASTIRMALI TAVUK RULO

Güzel bir hafta diliyorum. Magginin Et/Tavuk  konulu, “Hayatın Sürprizi” temalı , yokmubirtabakdaha  yarışması için yaptığım, ve  tarifi bana ait olan bu leziz tavuğu paylaşmak istedim. Farklı olsun, standartlarda olmasın ama yemeside keyifli olsun diye düşünürken, dolabı açıp  evdeki malzemelere şöyle...

1

Sağlıklı Mutfak Afiyetle Dergisinde

Güzel bir pazar diliyorum. Geçen haftalarda Afiyetle dergisinden aldığım bir mail üzerine  çok mutlu oldum. Afiyetle dergisi maillerinde benimle çalışmak istediklerini bu konuda ne düşündüğümü ve görüşmek istediklerini söylemişler. Bu mailin ardından birbiri ardına gelen telefon konuşmaları üzerine kendilerine 6adet...

6

Medovik (Ballı Rus Pastası)

Kapalı havaya rağmen benden sıcacık bir Günaydın hepinize. 8 Şubat anneciğimin doğum günü için yapmıştım bu pastayı. Rusların meşhur pastlarından biriymiş MEDOVİK . Tarifi cafepepela da ilk gördüğümde vurulmuştum. Ve çok haklıymışım. Değişik, lezzetli ve hafif. Anlatımı uzun olsa da...

0

Zamane Şefleri Yarışmasında Birinciyim

Merhaba herkese. Blogspot un erişime engellenmesi ile başlayan sıkıntılı sürecin ardından, her şerde bir hayır vardır diyerek kendi özel alanıma geçmeye karar vermiştim. Bu sebeple bir müddet aranızda yoktum.  Sayfamdaki çalışmalar  halen devam etmekte olsa da, sizlerden  ayrı  kalmaya daha...

MANTARLI SOTE STROGONOF 20

MANTARLI SOTE STROGONOF

Hayırlı Cumalar. Tarih 4 Ekim 1981 Pazar günü.  Hürriyet gazetesinin sayfalarından bir bölüm.  İsmi  ağız tadıyla. Geçen gün annemin dergilerini karıştırırken aralarından eski gazetelerden kesilmiş bir sürü yemek tarifleri buldum.  O sararmış yapraklara dokunurken bir yandan da o zamanları hatırlamaya...

MUHALLEBİLİ KADAYIF 2 0

MUHALLEBİLİ KADAYIF 2

Gözümüz aydın. Bloglarımız açılıyor. İşlemler biraz yavaş ilerlemesine rağmen nihayet  kavuşacağız. Bu güzel habere karşılık bir tatlı yenir diye düşündüm ve evimizin en favori tatlısı olan Muhallebili kadayıfı bu sefere kasede yaptım. Daha önce tepside yaptığım tarif için tık tık. Hava...

MAKARNA SUYUNA BROKOLİ ÇORBASI 17

MAKARNA SUYUNA BROKOLİ ÇORBASI

Merhaba. Benim de sizler gibi yazmak  hiç içimden gelmiyor. Net adresime mi geçeyim burada mı devam edeyim karar veremedim. Bütün bu karışıklıklar arasında bir de prensesim ve eşim hasta oldu. Şükür ki prenses sadece nezle ile atlattı. Babamız biraz daha...

BADEM MANTOLU PARÇA ÇİKOLATALI KEK 0

BADEM MANTOLU PARÇA ÇİKOLATALI KEK

Güzel bir hafta diliyorum herkese. Cuma günü yazdığım gibi ne kaynımı ziyarete gidebildim ne de aklımda olan tariflerimi yapabildim. Cuma akşamı  gelen bir haberle Eşim  Cuma akşamından bense cumartesi günü Ayşen’ime Can’ ıma gittik. Bildiğiniz takip ettiğiniz üzere anneciği epeydir...