Günaydın. Güzel bir gün diliyorum. Unutkanlığım had safhada bu aralar:) Gözümün önündekini görmeyecek kadarda dalgınım. Öyle ki geçen haftalarda canım poğaça istedi. Girdim mutfağa tüm malzemelerimi hazırladım. Teker teker karıştırma kabına koydum. Bir güzel yoğurdum. Beklettim. Şekillendireceğim zaman bir baktım...
Yine yöresel ve baba yörem Kilis’ten bir lezzetle bu haftaya merhaba demek istedim. Otların ve baharatların karışımı ile elde edilen bu lezzet Kilis’de bol yağda kızartılarak yapılır. Elbette o zaman tadı çok farklı. Bu lezzetten mahrum kalmamak hemde sağlığımızı korumak...
Geçen haftalarda yaptığım mikrodalgada kabak çekirdeği tarifimde bahsetmiştim bu kabaklardan ve tarifini daha sonra paylaşacağımı belirtmiştim. Kabak tatlısını çok severim. Ama üzerinde ceviz yada hindistan cevizi ile değilde, tahinle daha çok severim. Blogu ilk açtığım yıllarda da tahinli paylaşmıştım. Sevgili...
İnsanların yaşamında bazı kişiler vardır ki gerçekten enerjisiyle güç verir. İşte sevgili Gülhan Kara’da benim için bu tılsımlı kişilerden biri. Kendisiyle 2010 senesinde özel bir etkinlikte tanışma şansım olmuştu. Öğreticilikteki ustalığı, güler yüzü, tecrübesi, paylaşmacı yapısı, kompleksiz kişiliği, sevgi ve...
Merhaba. İki gündür internetsiz olduğumdan hiçbirşey yazamadım. Nihayet bu sabah itibari ile herşey düzeldi. Bende hemen tarifmi paylaşayım istedim. Adı salata ama başlı başına doyurucu bir öğün . Bildiğiniz gibi salatayı lezzetli yapan soslardır. Sos için kullandığınız tüm malzeme lezzetliyse...
Hayırlı Cumalar dilerim. Yağmurlu ve serin bir İstanbul sabahına uyandık bugün. Bir kaç gündür yaşadığım üzüntü, stres ve moral bozukluğu ruhumu ve bedenimi o kadar yordu ki, vücudum savunma mekanizması olarak dün akşam beni erkenden uyuttu. Sabah 6’da Deniz gelip...
Günaydın herkese. 3 gündür uykumda bile beni bırakmayan bir baş ağrısı çekmekteyim. Tam hafifledi derken aldığım üzücü haberlerle tekrar tetikleniyor. Hal böyle olunca da işe ve bloga konsantre olmak pek mümkün olmuyor. Dün anneciğimle rahatlamak için telefonda uzun uzun konuştuk....
Okullar açıldı. Zaman ne çabuk geçti. Daha dün minicik bebekti. Agucuk gugucuk yaparken şimdi yaşından büyük cümleler kuran bir çocuk oldu. Prenses bu dönem de anaokuluna devam edecek. Geçen sene iş yerime yakın bir anaokuluna gidiyordu. Fakat seneye ilk okula...
Doğum günümde pasta yapmak adetimdir. Son yıllarda yaş pastalar bizim evde yerini daha çok talep gördüğü için cheesecake bıraktı. Hazır şeftali zamanı tükenemeden bir de cheesecake olsun diye doğum günümden bir gün önce yaptım bu tarifi. Bütün olarak fotograflamak kısmet...
Cumanız mübarek olsun. Bayramda Halk TV’deki programımda yaptığım tariflerimden bir tanesi var bugün. İç malzemesi isteğe göre değişiklik gösterbilir. Ben içi hamurlaşmış böreği sevmem. Bu yüzden yufkanin kurumaması için sürülen harcı epeydir sadece su ve yağ ile yapıyorum. Böylece iç...
