Çok uzun oldu buralara uğramayalı. Belli bir sebebi yok esasında sadece ilgi alanım bu dönemde biraz değişti. Meditasyon, kitap, yürüyüş derken yemek yapıp fotoğraflayıp paylaşmaya zaman bulamıyorum. Fakat artık okullar açılıyor her şey düzene girecek böyle olunca disipline olabiliyorum. Yavaş...
Eğer siz de ‘çalışıyorum ve vaktim yok’ diyenlerdenseniz en hızlı ve en kolay şekilde hazırlanacak olan yemek tariflerini artık keşfetmeniz gerekiyor demektir. Bu tarifleri uzaklarda aramayın. Sizler için küçük bir liste hazırladık!
Merhaba çok uzun bir ara oldu fakat tam kapanma ve Lgs derken buralara uğramaya hiç fırsat olmadı. Tarif bile yapmadım diyebilirim sadece günü kurtaran yemeklerle geçti günüm. Yavaş yavaş dönme vaktidir dedim ve bildiğimiz kısırı Karakılçık bulguru ve lektini alınmış...
Merhaba blog yazmaya biraz ara verdim. Pandem sürecindeki tam kapanma, İstanbul da olmamak birde lgs ye hazırlanan çocuk annesi olunca bir şeylerden feragat etmek zorunda kalıyorsunuz. artık İstanbul dayım evdeyim lgs ye az kaldı her ne kadar stresli olsak da...
Melisa’da gördüğümden beri neredeyse haftada iki akşam pişiyor bu lezzet. İnanılmaz güzel. Hazır domates sosunuz varsa çeşnilendirerek farklı tatlar yakalayabilirsiniz. Ben evde bulunan hazır bir makarna sosunu kullandım. Peynir olarak labne veya az tuzlu yumuşak bir peynir de kullanabilirsiniz. Tek...
Ev halkının en ama en sevdiği kurabiye oldu. Tahin pekmez ikilisi zaten lezzet açısından çok sevilir, içine biraz glutensiz bir şeyler karıştırınca ortaya şahane kurabiye çıkıyor. Tadına da doyum olmuyor. Ben kendi mağazamda sattığım üzüm pekmezini kullandım keçiboynuzu, andız ve...
Sadece Hatay’ın Hassa ilçesinin Aktepe bölgesinde yetişen derviş pirinci bir atalık tohumdur. Normal pirinçlere göre nişasta oranı daha düşük, protein oranı daha yüksektir. Üzerindeki kızıl damarlar bana çocukluğumdaki pirinçleri hatırlatıyor. Hem çok lezzetli hemde daha sağlıklı. Ayrıca artırımlı deriz biz...
Geçen sene Pinner teste intolerans testi yaptırmıştım. Binlerce gıda arasında sadece yumurta sarısına intoleransım çıkmıştı. Açıkçası çok önemsemedim çünkü yumurta vazgeçemediğim bir gıdadır. Sağlıklı beslenmem deki en büyük etkendir. Fakat bu önemsememezlik şuan safra kesesindeki hafif de olsa çamurlaşma sebebi...
Yemek sonrası tatlı krizine girenlere 15 dk da helva yaptım. Üstelik rafine şekersiz ve düşük glutenli. Gerçi helvanın hiçbir çeşidini yapmayı da yemeyi de pek sevmem ama işte istenince şipşak yaptım bir şeyler. İrmik ya da un kavruldukça yaydığı koku beni...
