Denenmiş Yemek Tarifleri
Merhaba. Çok keyifliyim bugün. Çünkü Anneciğim geldi. Pazar gününe kadar hasret gidereceğiz inşallah. Akşam kekler, börekler ve çok sever diye boza yaptım onun için. Deniz kuzu da anneannesini çok özledi yollarını gözlüyor haftalardır. Gelelim tarife, Emsan’la Osmanlı mutfağı lezzetlerinde yaptığımız ...
Karlı bir İstanbul’dan merhaba. Annelik hakkımı kullanarak okulu tatil ettim, kuzumu alıp işe geldim. Gelirken kar topu oynadık. Burada hem kar yağışı seyrediyor hem ödev yapıyoruz. Bugün böyle olsun bir daha ne zaman kar yağar belli olmaz. Çocuklar keyfini çıkarsın...
Merhaba. Kışın en iç ısıtıcı en şifalı yemeği çorbadır. Ben yazın bile çorba içmesini çok severim. Geçen haftalarda böreğini yaptığım ıspanakların köklerini ayırmıştım. Biraz yoğun olduğum bir haftaydı ve kayın validem den bulgurlu bir çorba yapmasını rica etmiştim. Oda sağ...
Yazılarımda hep bahsediyorum anneciğim şu tarifi söyle güzel yapar, rahmetli babam böyle nefis yemekler yapardı diye. İşte yine öyle bir tarif. Rahmetli babam cidden süper yapardı balık çorbasını. En son Halk Tv de program yaparken Ankara’da bir restaurant da içmiştim....
Hayırlı Cumalar. Bu hafta bir iş bir evde geçiyor günlerim. Prenses iki akşamdır öksürmeden kusmadan rahat bir uyku çekiyor. iki gece önce ise saat ikiye kadar başında nöbetteydik. Saat 2’de yatıp sabah 4’de kalktığımda esas kabusla karşılaştım. Mutfak lavabosunun altındaki...
Haftaya muhteşem bir çorba ile merhaba diyeyim istedim. Defne yaprağı ile harika bir aroma elde eden karnabahar, karnabahar olalı bu kadar lezzetli olmadı sanırım. Kimsede anlamadı karnabahar çorbası olduğunu. Mevsimi geçmeden bol bol tüketelim. Yemeğinin , salatasından sonra çorbası da...
Bildiğimiz ve evlerimizde sıklıkla yaptığımız yoğurt çorbası tarifim var bu gün. Sadece içine pirinç yerine faydaları saymakla bitmeyecek Karabuğday koydum. Bu buğday, Halk Tv de yaptığım programın bana kazandırdığı, önce izleyici sonra arkadaş, sonra da kardeş olan sevgili Nisa tarafından ...
Bayram yemekleri çorbasız olmaz. Mis gibi et suyuna bol vitaminli çorbalar. İşte size hem etli hem etsiz yapılabilecek en leziz çorba tarifleri. Lebeniye Sütlü Kereviz Çorbası Mantar Çorbası Gerdan Çorbası Kremalı Sebze Çorbası Domates Çorbası Süzme Mercimek Çorbası
Günaydın. Üniversite zamanlarımda en büyük zevkim, sabah erkenden kalkıp babamın dükkanına gidip sıcacık süzme mercimek çorbası içmekti. O gün bugündür annem ve ben dahil babam gibi mercimek çorbası yapan birine rastlamadım. Ne yaptıysam ne denediysem olmadı olmadı. Elbette benimkilerin de...
Yine ilaç gibi bir tarif var bugün. Geçen akşam eski dergileri karıştırırken gözüme çarptı. Çok basit olan tadını özlediğimiz ama unuttuğumuz ne çok tarif var. Akşam yemekte içine sirke sarımsak da ekledik biraz. Çok lezzetli olmuştu çok. Eşim kızıma “babacım...
