Cumanız mübarek ve bereketli olsun. Leziz bir kurabiye tarifim var bugün. Uzun zamandır yapmadığım bu kurabiye, bir anda aklıma düştü ve hemen mutfağa koştum. İnsan bir seyi severek ve isteyerek yapınca lezzeti de güzel oluyor. İçimden gelmeden zoraki bir şey...
İyi haftalar. Geçen hafta pazardan aldığım kuzu ıspanakların taptaze köklerini değerlendirme çalışması oldu bu tarif. Genelde çorba veya zeytinyağlı olarak kullandığım kökleri bu sefer pilav olarak denemek istedim. Ispanak köklerini ayıklarken biraz yapraklı bıraktım. Bol dereotu ve taze çekilmiş karabiberle...
Merhaba. Uzun zamandır aklımda yapmayı plandığın bir tarif var bugün.Yapılışı oldukça kolay olmasına rağmen sadece el oyalayan bir tarif. Kendisiyle bol zamanda ilgilenmek gerekli. Ne kadar uğraştırsa da , piştikten sonra ortaya bir efsane çıktığı kesin. Adanalı bir arkadaşımdan aldığım...
Merhaba. Annem gelince zamanımın çogunu onunla geçirmek istediğimden burası biraz aksıyor. Bu hafta birazcık böyle. Geçenlerde yaptığım Damla Sakızlı Tarçınlı Çöreğin hamurundan bu sefer elmalı cevizli bir tarif var blogda. Tek bir hamurdan farklı iki lezzet. Elmalı ve cevizli lezzetleri...
Çay kokusuyla yeni güne başlamak mutluluk sebebi. Gözümüzü açar açmaz mutfağa koşup ocağa çay koymakla başlar bazen gün. Hiç düşünmüş müydünüz, çay ne kadar da hayatımızın vazgeçilmezi. Kahvaltıda, beş çayında, çay partilerinde, molalarda, akşam yorgunluğunda hep o var baş rolde....
Cumanız mübarek olsun. Haftayı tatlı ile kapatalım dedim. Evdeki malzemelerle ev halkının tatlı krizini giderdiğim bir tarifi paylaşmak istedim. Bu tarifi ilk denediğimde, sütçümden aldığım sütle yaptım. İkincisini ise günlük şişe sütle. Kesinlikle, bambaşka lezzetler çıktı ortaya. Şişe sütle yaptığım...
Hafta sonu kahvaltıları için önereceğim bir atıştırmalık tarifim var bugün. Çok pratik ve lezzetli. Geçtiğimiz hafta sonu Deniz kuzum ile kahvaltı keyfimize eşlik etmişti bu güzeller. Artık evde olduğum için küçük hanım sürekli değişik tarzda kahvaltılar istiyor benden. Masa süslemeleri...
Merhaba. Deniz kızımın beslenmesine yaptığım bir tarif var bugün. Normal kıymayla yapılan köfteyi, lezzet durumuna göre seçen kuzu için, köfteler artık satır kıymasından yapılıyor. Gerçekten lezzeti çok farklı oluyor. İmkanınız varsa kıymayı artık satır kıyması şeklinde çektirip, yemeklere kullanmanızı tavsiye ederim....
Biraz yorucu geçen hafta sonunun ardından merhaba. Karabuğdayla denediğim en güzel tariflerimden birisi var bugün mutfağımda. Hem salata , hep meze, hem de kahvaltı kategorisinde bir tarif oldu. 200 ml kavanozlara koyarak, üzerine de biraz daha yağ gezdirerek buzdolabında 1...
Cumanız mübarek olsun. Hafta sonu evinizi mi gibi kokutacak süper bir tarifim var. Aydan Üstkanat paylaşımlarında görmüştüm bu çöreği. Sayfasını ziyaret ederek tarifi aldım. Fakat, ufak değişikliklerle kendime göre uyarladım. Bu tarz çöreklerin evde yaşam süresi 1,5 günü geçmez. Sil,...
