Herkese hayırlı Cumalar dilerim. Karabuğday evde neredeyse her yemeğin içine konabilecek kadar güzel bir tahıl. Çok sevdiğimiz pırasa bile bence kara buğdayla çok daha güzel oldu. Pirinçten çok yakıştı diyebilirim. Lezzetinde en ufak bir değişiklik olmadan nefis oldu. Kara buğdayla hala...
Kıyır kıyır kurabiye seviyorsanız bu hamur tam size göre. İçine istediğiniz malzemeyi koyarak deneyebilirsiniz. Benim elimin altında susuz portakal kabuğu reçelim vardı. Fırsat bu fırsat değerlendireyim dedim. Hemen anneciğime müracaat edip bana kurabiye yapmasını istedim. Oda gitmeden beni kırmadı sağolsun....
Merhaba. Kuzuyla benim en sevdiğimiz turşudur havuç turşusu. Tavşan gibi kıt kıt yemesine bayılırız anne kız. Bu fotoğrafı çektiğim gün tükendi zaten hepsi. Şimdi yenisi kurulacak ama önce evdeki diğer turşuların bitmesi gerekiyor. Farklı turşular denemesini seviyorum. Evde kalan sebze...
Güzel bir sonbahar gününden merhaba. Yağmurlu ve puslu havaların sıcacık içeceği çorba tarifi var bugün sağlıklımutfakta. En sevilen ezogelin çorbasının kara buğdaylı versiyonunu yaptım. İçine pirinç ve bulgur yerine karabuğday kullandım. İnanın bana bu çorbayı yaptığım gece bir tencere bitti....
Merhaba. sevgili Pelinimin kurabiye haftasına bende katıldım ve tarifi kendisinden aldığım reçel dolgulu kurabiyeleri yaptım. Ben içine Candaroğlu süt ürünlerinin mis gibi süt reçelinden koydum. Siz çikolata, reçel veya marmelat koyabilirsiniz. Bu aralar her ne kadar ben sevmesem de, baba...
Haftaya yine sağlıklı bir tarif ile başlayalım istedim. Bizde bu aralar çok fazla tüketilen karabuğday bu seferde en sevdiğimiz ekşili köftenin içine girdi ve lezzetine lezzet kattı. Evde neredeyse her pişen yemek kara buğdaylı. Bu nedenle çokça da sizlerle paylaşacağım....
Cumanız Mübarek olsun. Haftaya karabuğdayla başlayıp karabuğdayla kapatıyorum. Mercimekli köftenin kara buğdaylısı bu tarif. Tek karabuğday ile de yapılır. Ben ilk deneme olunca mercimekle yapayım dedim. Gerçekten çok güzel oldu. Şekil olarak yuvarlamayı tercih ettim. Böylesi sanki göze daha fazla...
Merhaba. Siz masa hazırlayıp salata yapana kadar pişen bir balık tarifi ister misiniz ? Koku yok, temizleme derdi yok, kılçık yok. Bu anne, kızın favori balık tarifi. Babamız ızgara sevdiği için ona bütün balık alıp, biz bir taneyi kuzumla...
Merhaba. Bu saat oldu migren ağrısında en ufak bir hafifleme yok. Havaların lodos olmasından dolayı epey artmış atakları. Bu yüzden bu tarifi bile 3 saatte yazdım diyebilirim 🙁 Geçen hafta sonu evdeki salamları ve peynirleri değerlendirmek için yapmıştım bu pizzayı....
İyi haftalar. Haftaya tatlı ve sağlıklı başlayalım istedim. Geçen yazımda bahsettiğim gibi bu aralar bol bol kara buğdaylı tarif paylaşacağım. Evde her gün denemeler yapıyorum. Belki bildiğimiz lezzetler ama karabuğday ve karabuğday unu ile hem daha sağlıklı hem daha doyurucu...
