Son dönemlerde evde en çok pişen kurabiye. Bazen pekmezli, bazen sade farklı farklı versiyonlarını denediğim ve evdekilerin en çok beğendiği tarif. İçinde yumurta yok, ağızda dağılan dokusu mis gibi kokusu ile sizi müptela ediyor. Aroması geliştirilebilir, özel günler üzeri süslenebilir...
Hayırlı Cumalar. Deniz kızım epeydir çikolatalı kurabiye istiyordu. Nasıl bir tarif yapayım diye bakınırken Emelim’in çikolatalı cevizli cookielerini gördüm. Hemen yapayım dedim ama orjinal tarifteki şekeri kullanmadım, ceviz yerine badem, kabartma tozu yerine karbonat kullandım. Çünkü evde ceviz ve kabartma...
Merhaba. Girmediği kılık yok bu kurabiyenin. İç yapısı aynı kalıp, hamur kısmı bin bir şekle giriyor. Lezzet ve kokusu elbette muhteşem. Bizi de ailecek en sevdiğimiz kurabiyeler arasındadır elmalı kurabiye . Özellikle kalmış elmalar en iyi bu şekilde değerleniyor. Fakat...
Herkese merhaba. Uzun bir aradan sonra işe başlayınca buraya biraz ara vermek zorunda kaldım. İnci de görünce aklıma gelen en sevdiğim kurabiyeyi yaptım hafta sonu. Ne sert ne yumuşak ikisinin arası mis kokulu bir kurabiye eşlik ediyor bu hafta kahvaltılarımıza. Bu ...
Hayırlı Cumalar. Evde kurabiye olması güzel oluyor. Ani gelen misafir için çayın yanına, okul beslenmesine, işe, her şekilde tatlı krizleri için ideal oluyor. Deniz hanım, un kurabiyesini çok sever. Okul sonrası süt ile keyif yapsın diye yapmıştım. Ama birçok insanın...
Güzel bir haftaya lezzetli bir başlangıç olsun. Çocukluğumdan beri kurabiyenin tatlı veya tuzlusu ile aram pey iyi değildir. Gerçekten canımın çok istemesi yada beni çok cezbetmiş olması gerekir yemem için. Bu kurabiyeler o cezbeden cinsten. Gerçekten kıyır kıyır, lezzetli mis...
Hayırlı Cumalar. Haftasonu keyfini bol bol çıkarın diye kurabiye yaptım sizlere. Kahve ve çay keyfinize eşlik edecek, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir kurabiye. Üstelik çok da kolay. Ben fıstık ezmesini kendim yaptım ama siz hazır olarak da kullanabilirsiniz. Çocukların cok sevdiği...
Merhaba. Peynir delisi bir insanımdır. Peynir, kahvaltı veya kahvaltı dışı her zaman tüketebileceğim bir gıdadır. Bu krakerleri yaparken hediye gelen Camambret peyniri kullandım. Camembert, bir tür Fransız peyniridir. Bu peynir, adını Fransa’nın Orne ilindeki Camembert kasabasından almıştır. Peynir bu kasabada,...
Tart ve turta birinden pek farklı şeyler değil aslında. Tart: Fransızca “Tarte” kelimesinden geliyor ve altı çıkabilen tabanlı tart kalıplarında pişen, üzeri meyve ile süslenen bir tatlı, Turta ise, İtalyanca “Torte” kelimesinden gelen, kenarları yüksek kalıplarda ve genellikle üzeri meyve...
Merhaba. Arşiv karıştırırken çok önce yaptığım ama yayınlamayı unuttuğum mantar kurabiye tarifini yayınlamak istedim bugün. Bir dönemin en meşhur kurabiyesi olur kendisi. Blogumu güncellemem içinde güzel bir tarif oldu benim için. Zira bu aralar mutfakla pek aramız yok. Spor yaptığım için...
