Denenmiş Yemek Tarifleri
Kuru yemiş ezmelerini sevmeyen var mıdır. fıstık, fındık, kaju, ceviz hepsini çok severim. Evde yapılmışsa ekstra severim. Ürünlerde doğalsa değmeyin keyfime. Bu ezmede fındıklar Fatoş’un annesinin bahçesinden Ordu fındığı, bal, Kırklareli’den lavantalı ham bal (Balavant), Hindistan cevizi de (Thelifeco) dan....
Her tarifin bir hikayesi var aslında. Bu tarifin hikayesini anlatayım: Akşam için kuru fasulye yapmayı planlamıştım. Dondurucuda her zaman suda beklettiğim fasulye bulunur. onları alacakken bir kapta da fasulye olduğunu gördüm. Bunu da karıştırayım içine diye çıkardım. O esnada canım pancar turşusu istedi...
Merhaba. Haftalık düzenli ekmek siparişleri olunca sürekli ekmek pişiriyorum aslında. Evdekilere de ekmek yapıyorum. Bu sefer ipekova’nın gönderdiği pilavlık yarmayı Thermomix de un haline getirip denedim . Lezzetli bir ekmek oldu. Chia ve keten tohumu zaten ekşi mayalı ekmeklere çok ...
Ben ve Deniz yiyoruz salçalı karnabahar yemeğini. Eşiminde yemesi için genelde karışık sebze olarak fırında yapıyorum veya köftesini yapıyorum. Bir hafta da 2 sefer aynı lezzet olmasın diye bu sefer karnabaharı dilimleyerek et gibi pişirmek istedim. Thermomix de Varoma tepsisinde...
Esasında sadece çayın yanına kek yapmak istemiştim. Keki yaptım soğumasını beklerken kenarda bana bakan artık bırak beni demeye yüz tutmuş elmaları görünce elmalı bir şeylere dönüştüreyim keki dedim. Elmaları Thermomix de parçaladım ve pişirdim sonrada tahinle karıştırıp krema yaptım. Tam...
Blender Setleri ile Mutfakta Harikalar Yaratın Çalışma hayatının insanlar için hızı ve pratikliği zorunlu kıldığı günümüzde hayatın diğer tüm alanlarında olduğu gibi mutfakta da size hem hız kazandırmasını isteyeceğiniz hem de damak tadınızdan ödün verdirmemesini tercih edeceğiniz enfes lezzetler için...
İddia ediyorum tadan hiç kimse bulgur olmadığını anlamayacak. Olur mu diye düşündüm denedim ve şahane oldu. Fellah köftesi sevip glüten hassasiyeti olup tüketemeyenler için süper bir tarif. Hamur kıvamı biraz gevşek oluyor yoğururken sürekli eli ıslatmak gerekiyor ama kesinlikle değer...
Geçtiğimiz günlerde instagram da pizza yapımını paylaşmıştım. Thermomix de yoğurduğum hamuru 2 adet pizza yapıp ocak üzerinde 10 dk pişirmiştim. İşte orada yaptığım hamurdan biraz artmıştı. Ertesi gün sabah bir şeyler yaparım diye dolapta tutmuştum. İşte sabah kalınca hazır olan...
Deniz uzak doğu mutfağını çok sever. Bu pandem dönemi bende ara ara istedikleri yiyecekleri evde yapıyorum. hazır evde yıkanmış ıspanak varken ıspanaklı yapayım diye plan yaptım ama sonradan zencefil turşusu geldi aklıma onuda ekledim. Tek soya sosum eksik oldu ama ...
Dolapta bulduğum 200 gr siyah pirinci un yapsam sonrada kurabiye denesem nasıl olur diye düşündüm. Hemde Thermomix in öğütme programını denemiş olurum dedim. Tamamen doğaçlama bir tarif yaptım. Hani şü ıslak brovni kurabiyeler var ya aynı onlar gibi oldu. Gerçekten...
