Geçen haftalarda davet edildiğim bu organizasyon bol güler yüz, bol ikram bol kahkaha ve eğitim dolu bir gün yaşattı bize. Nefis bir kahvaltıyla başlayan günümüz, Nejat Güllüoğlu’nun hoş sohbeti, bilgi ve deneyimlerini bizlerle paylaşması ve akabinde atölyede yaptığımız katmer hamuru ...
Günaydın. Hepimiz için güzel ve hayırlı bir hafta olsun. Ülkemizdeki sorunlar sıkıntılar nedeniyle yayın yapmayı bırakın yemek yapmak dahi gelmedi içimden. Ama bugün arşivden de olsa bir şeyler paylaşmak istedim. Güneydoğu’ya özgü bir tarifim var bugün. Taze peynir çıkar çıkmaz...
Merhaba. Baş ağrım hafifledi ama hala var biraz. Belki biraz hava değişikliği iyi gelir diye yarın Anneciğime Mudanya’ya gidiyorum. Çoluk çocuk yollardayız. Artık dinlenir miyiz, kafamız mı şişer bilemiyorum ama, şu an annemin balkonunda çiçeklerin arasında, denize karşı kahve içesim...
Günaydın. Baş ağrısında non stop 3. gün. Hiçbir ilaç kar etmemekte ve beni mahvetmekte. Kocaman gözlerim Çinli gözü gibi oldu. O kadar şiş anlayacağınız. Neyse sabır sabır. Gelelim tarife. Tiramisu çeşitlemeleri yapıyorum bu aralar. Evdeki kedi dillerini bitirmek lazım. Ailemde...
Bugünü tarifsiz geçmeyeyim dedim. Yemesi çok keyifli basit bir kurabiye tarifim var sizlere. Dün geceden beri geçmek bilmez bir baş ağrısı ile uğraşıyorum. O nedenle çok uzun yazmadan direk tarife geçiyorum.
Geçen hafta sonu Deniz kızı ile birlikte City Cooks’da Carte D’or un sürprizlerle dolu etkiliğindeydik. Dondurma sevgisi konusunda annesine benzememiş prenses. Bu etkinlikte tam ona göre olunca birlikte katıldık. Sohbet muhabbet ve tarifler çok güzeldi. Evde dondurmanız varsa kısacık sürede...
Hayırlı cumalar. Bizim evde bir yıldır krem şantili poğaça harici poğaça yapılmıyordu. Geçenlerde Minem’de görünce tarif de çok kolaydı yapayım dedim. Gerçekten güzel oldu. Ama bizimkiler benden hala krem şantili olanını istiyorlar. Yinede denemekte fayda var. Güzel bir hafta sonu...
Ben demiştim irmik bu aralar evde fazlasıyla pişiyor. Şu anda bile dolapta parça çilekli arası bisküvili çeşidi var. Akşamları üzerine nefis dondurmayla keyif yapıyoruz. Tarif çilekli ile aynı sadece sos farklı. Herkese sevgiler yolluyorum ve tarife geçiyorum. Çilek Soslu İrmik...
Günaydın. Çok keyifli ama yorucu geçen bir hafta sonunun ardından yine iş başı. Pazartesi sendromum yok şükür. Arabam olmasına rağmen geçen hafta çarşamba gününden beri iş yerime yürüyerek gelip gidiyorum. 25 dk da kulağımda müzikle çok keyifli oluyor. Enerji veriyor....
Bu tarif evimizde cheesecake, irmik tatlısından sonra en çok istenen ve sevilerek yenilen bir tatlıdır tiramisu. Daha önce bu tarifte portakallı olanını yapmıştım. Bu sefer standart kahveli. Lezzeti gibi görüntüsü de nefis oldu. Nescafe ve Türk kahvesi filtre kahve ve...
