Herkese merhaba. Uzun yıllardır yapamadığım bir tatil yaptım su sene. 15 gün boyunca kuzum ve annem ile birlikte halacım ve kuzenimin yanına gittik Fethiye’ye. Çok keyifli, eğlenceli ve bol dinlenmeli bir tatil oldu bizim için. Her gidişin bir dönüşü olunca...
Evet günün ikinci ve son tarifi. Dolapta bir gece önceden kalmış patates püreniz varsa hiç durmayın hemen börek yapın . Özellikle sabah kahvaltıları içi çok lezzetli oluyor çok. Görüşmek üzere Takip etmek isterseniz : Facebook adresim : https://www.facebook.com/hilalland Twitter adresim...
Yeni bir tarifle tekrar merhaba. Sizde de aynı durum oluyor mu bilmem ama. Bazı zamanlar çok iyi bildiğim tarifleri başka arkadaşlar yapıp, sayfalarında gördüğümde “harika bir tarif” diyorum. Sonra, ben bunu biliyorum niye aklıma gelip yapmadım diye söyleniyorum kendime. Hatta...
Günaydın. Hepimiz için güzel ve hayırlı bir hafta olsun. Ülkemizdeki sorunlar sıkıntılar nedeniyle yayın yapmayı bırakın yemek yapmak dahi gelmedi içimden. Ama bugün arşivden de olsa bir şeyler paylaşmak istedim. Güneydoğu’ya özgü bir tarifim var bugün. Taze peynir çıkar çıkmaz...
Hayırlı cumalar. Bizim evde bir yıldır krem şantili poğaça harici poğaça yapılmıyordu. Geçenlerde Minem’de görünce tarif de çok kolaydı yapayım dedim. Gerçekten güzel oldu. Ama bizimkiler benden hala krem şantili olanını istiyorlar. Yinede denemekte fayda var. Güzel bir hafta sonu...
Hayırlı haftalar diliyorum. Haftaya hediye vererek başladım açma börekle devam ediyorum. Bu tarif geçen haftadan geçen sene Sapanca Kırkpınar da sevgili kayın validemin yaptığı el açması böreğin hamuru ile hazırladım. Kaz ayakları ise geçen hafta gittiğim Kırkpınar’dan topladığım taptaze otlar....
Bir hamur farklı iki lezzet. Geçen haftalarda yaptığım şeftali ve kuru üzümlü çöreğin hamurundan bu sefer portakallı bir lezzet denemek istedim. Tek kelime ile muhteşem oldu. Portakal reçeli de anne elinden olunca lezzeti lezzetle doldu. İki lokmalık çöreklerin yemesi gerçekten...
Merhaba dostlar. Bugün yine nefis yumuşacık ve her zamanki gibi şık bir tarifim var. Tüm hamur işleri gibi biraz el oyalasa da sonuç gerçekten süper. Bu tarz hamur işleri yaparken özellikle dikkat ettiğim bir konudan bahsetmek istiyorum sizlere. Hamurun kıvamı...
Cumanız mübarek olsun. Şu hayatta en sevdiğim meyve Şeftalidir. Tanıyanlar bilir zaten. Ara ara aş erer bu beden şeftaliye. Bu huyumu bildiğimden yazın konserve yapar dolaba koyarım. İşte yine bir kriz akşamı, çıkardım bir kavanoz yarısını yedim, yarısını da bu...
