Merhaba. Bu sabah kahvaltı keyfimizden iştahınızı açacak bir tarif var. Basit bir börektir esasında ıspanaklı börek ama yapılış şekilleri farklıdır. Kimisi ıspanakları pişirir yapar , kimisi tuzla ovar kimiside benim gibi çiğden koyar. Ispanak pişirilip konduğu zaman yufka çok hamur oluyor...
Merhaba dostlar… Hepinizin Kadir Gecesi mübarek olsun . Gerçekten çok kıymetli bir gece. Annem böyle özel günlerde ya hamur kızartır, ya tatlı yapar yada sigara böreği kızartarak komşulara dağıtır. Bende akşama iftara davetli olduğumdan üzülerek bu geleneği devam ettiremeyeceğim ....
Sevgili arkadaşım Fethiyecim döktürmüş yine. Laz böreği hiç tadını bilmediğim bir tatlı. İsmini çok duydum . Tarifiyle ilgili çok değişik yorumlar okudum. Şerbetli yapılan var, serbetsiz var. Kare kesilen var muska gibi katlanan var . Karadenizin her iline göre şeklinde...
Gidiyorum ,geliyorum, açıyorum, kapıyorum bir türlü konsantre olamıyorum . Ne yeni tarifler üretmeye ne yaptıklarımın resmini çekip yayınlamaya. Halbuki okadar çok şey yaptım ki resimleri çekilmesi gereken . Sonbahar psikolojisine mi girdim acaba. Çok mutlu değilim bu halden geçecek diye...
Kızımın doğum günü menüsünden bir tarif daha 🙂 Çıtır çıtır bir börek. Biz patatesli yapmayı tercih ettik. Patatesli -kıymalı yada peynirli -mantarlı da nefis oluyor. İftar da misafirlerinize ikram etmek için güzel bir lezzet . Hemde çok hafif. MALZEME (8...
Sevgili arkadaşım Fethiye taaa Bursa ‘da yaptı bu böreği benim için, ricalarımı kırmayarak. Ellerine sağlık canım . Bende denemiştim. Gerçekten süper bir lezzeti var. Ramazanda sahurda bile yiyebileceğiniz kadar hafif. Kabul günlerinde yapılacak kadar şık. Boyutlarını istediğiniz ölçülerde ayarlayabilirsiniz. Hayırlı...
Hamur kızartmasını sevmeyenimiz varmı?. Küçükken annem ve anneannem çok yapardı. Fırına hamur almaya yollarlar, sonrada bir güzel kızartırlar yanına çay, peynir veya reçel , of of of . Sevgili ve çok becerikli anneciğim artık hamur almaktan vazgeçti. Uzun zamandır hamuru...
Bu poğaçaya bayılıyorum . Bayatlasa bile microdalgadan çıkınca yumuşacık oluyor.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. 🙂 MALZEME 1 paket margarin1 yumurta1 yumurta nın beyazı – sarısı üzerine1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket yaşmaya1 su bardağı Dimes sütaldığı kadar unçörek otususam...
