Cumanız mübarek olsun. Cuma bizim evde balık günü. Geçen hafta yaptığım ve tadına doyulmayan Hamsili Pilav tarifimiz var bugün. Minik kuzu hamsiyi çok seviyor. Eh onu mutlu etmek de benim en büyük keyfim. Hamsinin içine koyduğumuz iç pilavın baharat dengesi...
Epeydir pilavlarla ilgili bir çalışma yapmak istiyordum. Startı safranlı pirinç pilavı ile verdim sayılır. Daha önceki tariflerimi de ekleyerek bir pilav arşivi oluşturabilirim umarım. Pilav pişirmeyle ilgili püf noktalarını burada vermiştim. Bu nedenle burada ayrıca yazmayacağım. Pilavı pişirmeden önce pirinci...
Sevgili dostlar bugünden itibaren 5 Ağustos 2014 tarihine kadar buralarda olmayacağım. Hepinizin şimdiden bayramını kutlarım. Allah izin verirse Ağustos da görüşmek üzere . Sağlıcakla Kalın.
Cumanız mübarek olsun. Ramazana sayılı günler kaldı. İftar sofralarınızı şenlendirecek bir tarif daha var bugün. Sunum ve fikir Tümay’ım dan. Ama tarif bambaşka:) Sözü çok uzatmadan tarife geçeyim. İşleri bitirip pazara çıkacağım. Bu akşam reçel yapma akşamı:)) İyi hafta sonları Pilav...
Geçtiğimiz hafta sonu Fatoş’umun organizasyonu ile Chef’s İstanbul’da Arbelal Makarnaları bir etkinlik düzenledik. Bu etkinliğin benim için çok büyük bir anlamı var, çünkü davetli gelen sevgili blogger arkadaşlarıma ilk defa moderatörlük yaptım. Şeflik diyemiyorum çünkü şef olmak öle söylenildiği kadar...
İyi haftalar. Mutluyum çünkü annem geldi. Bir hafta bile olsa yeter bana. Allah analarımızı başımızdan eksik etmesin. Gelirken rica etmiştim çam ağacımızı getirdi. Cumartesi günü Deniz kızımla ve Anneannemiz le bir güzel süsledik. Bebekliğinden beri kurduğumuz bu ağacı ve ışıklı...
Bir varmış Bir yokmuş. 1992 de Üniversiteye başlayan bir kız varmış. İlk okul, Orta Okul, Lise derken o artık üniversiteliymiş. Hayatta en çok sevdiği şey dans etmekmiş. İstanbul’un en eğlenceli üniversitesinde okumaya hak kazanmış ve İTÜ Devlet Konservatuarına girmiş. Neyse...
Cumanız mübarek olsun. Prensesim Mudanya’ya anneannesinin yanına gitti. Bende Allah kısmet ederse bugün Sapanca Kırkpınar yollarına revan oluyorum. Bundan sonra bir Sapanca bir Mudanya arası git gel başlayacak. Gitmeden de size belki hafta sonu yaparsınız diye lezzetli bir pilav tarifi...
Hayırlı cumalar. Gök delindi bugün ne yağmur ne yağmur. Okullar kapandı çocuklar karne alıp tatile çıktı. Bende prensesimi okuldan alıp işe geldim. Birazdan yağmura bakmadan anne kız pazara çıkacağız sonrada işten paydos edip eve gideceğiz. Erken evde olmanın keyfi ile...
İyi haftalar. Çoook lezzetli bir tarif paylaşacağım sizlerle. İç malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz ama, ıspanak ve mantarla muhteşem oldu doğrusu. Üst kısımları hafif çıtır altı yumuşacık çok değişik bir lazanya. Laznayaları haşlayarak kullanıyoruz yoksa muffin tepsisine yerleştiremeyiz. Yaptığım dakika prenses...
