Merhaba. Tümayım’dan bir tarifim var bugün. Sevilim’e gittiğimiz bir hafta sonu iki dk da yapıp tattırmıştı bize. Makarnayı kavurmak çok farklı bir lezzet. Ben çok beğendim. Kendi sayfasında tarif biraz farklı ama . Ben ev halkının damak tadına uydurdum biraz.
Günaydın. Yine bir çok kez yaptığım ama fotoğraflamaya fırsat bulamadığım bir tarif daha. Sevgili Pelinim‘den almıştım bu tarifi. Pratik ve leziz tarifler kategorisine rahatlıkla girecek bir lezzet. Bugüne kadar yapıp sunduğum tüm misafirlerim’den tam not aldı. Bugün biraz yoğunum. Sözü...
Bizim evde pek makarna artmaz ama ne olduysa bu sefer arttı. Bende hafta sonu prensesle birlikte öğle yemeği olarak yiyelim diye salatasını yaptım. Bu aralar prenses balsamik sirkeye aşık olmuş durumda her salatada mutlaka istiyor ve salatanın suyunu da afiyetle...
Tüm yemeklerinin yanında olmazsa olmazdır pilavlar. İşte size bir kaç alternatif. Antep Fıstıklı Pilav Limon Aromalı Esmer Bulgur Pilavı Bulgurlu Şehriyeli Firik Pilavı Müceddere Tel Şehriye Pilavı
Günaydın herkese. 3 gündür uykumda bile beni bırakmayan bir baş ağrısı çekmekteyim. Tam hafifledi derken aldığım üzücü haberlerle tekrar tetikleniyor. Hal böyle olunca da işe ve bloga konsantre olmak pek mümkün olmuyor. Dün anneciğimle rahatlamak için telefonda uzun uzun konuştuk....
İyi haftalar. Ben bile akşamları ne yemek yapsam diye düşünüyorum. Sürekli aynı tarz yemekten hoşlanmadığım için mutlaka arada kafama göre tarifler üretiyorum. Bu günkü bulgur pilavımda aynen böyle bir tarif. Normal şartlarda soğanlı, biberli, domatesli yapılan bulgur pilavı , bizim...
Beyaz pirinç ile yapılan pilavlar, yemekler ve tatlıları sevmeyenimiz yoktur. Çok uzun zaman önce bir etkinlikte karşılaştım bu pirinçle ve Metro marketten Dimyat markalı olanından aldım. Beyaz pirinçten oldukça farklı bir doku ve lezzete sahip. Fakat besleyicilik açısından beyaz pirinçten...
Bizim memlekette (Kilis) oldukça sık yapılır. İster etli, ister tavuklu, ister bulgurlu, ister şehriyeli , kuru domatesli yada mercimekli. Her çeşidi de birbirinden lezetlidir. Ama mutlaka et suyu yada tavuk suyu kullanılarak pişirilmelidir. Firik, pişse de normal bulgur gibi yumuşacık...
Güzel bir haftasonunun ardından aşılarımız ve doktor kontrollerimiz için prensesimizi de alıp İstanbul’a döndük. Daha sonra Cuma akşamı inşallah yine Sapanca Kırkpınara’a döneceğiz. Geçen tavuk sote tarifim de bahsettiğim hediyelerimin ikinci rengini de Pilav da yayınlayacağım demiştim. Öyle enteresan veya...
