Türk mutfağının sanat eserleridir turşular. Sevmeyen yoktur. Çoğunlukla sebzelerden turşu kurulur. Ve yine Türk mutfağının eşsiz yemeklerinin yanında servis edilir. Biz de bu sene turşuları eşim kurdu. Gerçekten muhteşem, yiyen bir daha istiyor. Bundan sonra turşu kurma görevi onun. Bu ...
Ve son menümüz. İçki kullanmayanlar için bu menünün yanında vişne soda tavsiye ederim. Herkese şimdiden mutlu yıllar diliyorum. Sevgilerimle Sütlü Kereviz Çorbası Balık köftesi Moules Mariniere İle Terra Sauvignon Blanc 2011 Topik Fesleğenli ve mor lahananı kuzu...
Merhaba. Üçüncü menümüzde şarap önerilerimiz ile birlikte hazır. İçki kullanmayanlar için bu yöresel menüye soda ayranla eşlik etmelerini tavsiye ederim. Sevgilerimle Pratik Yoğurt Çorbası Zeytinyağlı Pırasa Kuru Börülce Piyazı İle Terra Sauvignon Blanc 2011 Oruk İki renkli...
Yılbaşı menülerimizin ikincisi var sırada. Elbette şarap tavsiyeleri ile birlikte. İçki kullanmayanlara bu menüyle birlikte ananas içerikli meyve sularını öneririm. İlave yapmayı düşündüğünüz her meze ve ara sıcak için sayfamda kategoriler bölümünü ziyaret ediniz. Sevgilerimle Kremalı Mantar Çorbası ...
Yılbaşı menüsü yapmayı pey düşünmüyordum ama gelen istekleri kıramadım. Kendi tariflerimin içinden farklı dört menü oluşturdum ve bunlara eşlik edecek rakının yanında, şarap önerilerimde oldu. Şarap tavsiyeleri Kayra Wine Center Eğitim Müdürü Ayça Hanımdan. Kendisine yardımlarından dolayı çok teşekkür ediyorum....
Herkese merhaba. Hafta sonu yine boş durmadım ve pratik bir sürü tarif yaptım. Bu aralar peynire olan düşkünlüğümü ve sık kullanımımı fark etmişsinizdir. Hemen hemen her şeyin içinde peynir var. Bugün ki tarifimiz de peynirli lahmacun. Kısaca “Peymacun”. Bir tek...
Cumanız Mübarek olsun. Hafta sonu kahvaltılarınız için güzel sağlıklı bir alternatiftir omlet. Bin bir çeşit yapılabilir. Canınız, keyfiniz nasıl isterse. Geçen hafta sonu bizim canımız pazılı çekti. Evde süt kalmadığı için krema kullandım ve gerçekten çok güzel bir lezzet kattı....
Bu yıl bitmeden stoktaki tarifleri bitirmeliyim diye söz verdim kendime. Yeni yıla yepyeni tariflerle girmeye vakit bulabilirim inşallah. Brokolinin faydalarını artık hepimiz biliyoruz. Alırken de çiçekleri sıkı olanlarını tercih etmemiz gerekiyor. Bu tür sebzelerin en faydalı hali vitamininin içinde saklanmış ...
Günaydın. Yine ne çabuk geldi geçti hafta sonu. Biraz dinlendim biraz eğlendim. Dostlarla bir arada olmak çok keyifliydi. Bu gün çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı tarifi vererek de sizinde gününüzün keyifli geçmesini istedim. Sevgili Deniz’de görür görmez yapmalıyım dediğim...
Cumanız mübarek olsun. Rabbim tüm kulları için hayırlı yazılar yazsın ve günahlarımızı affetsin. Bu aralar yataktan çıkasım yok. Sürekli uyumak istiyorum. Sanırım bedenen ve zihnen fazla yoruldum. İnşallah hafta sonu güzel güzel dinleneceğim. Bu günkü tarifimiz çok basit ama içine...
