Merhaba. Japon mutfağı yazımı hazırlarken ne kadar sushi yemek istediğimi ama bunu doğru bir yerde olması gerektiği ve bu doğru yerin neresi olması gerektiği konusunda bilgi istemiştim. Lg life tastes good food yarışmasında birinci olduktan sonra Aylinim’le gittiğimiz Kore deki...
Geçen haftalarda takip ettiyseniz, Sevgili Yaseminde buluşmuştuk. Birbirinden nefis lezzetler hazırlamıştı bizler için. Benim bir tarifi denemem için önceden tadı hakkında bir fikir sahibi olmam, yada en azından tadını tahmin etmem gerekir. Hepimiz içinde böyle olduğunu düşünüyorum. Bilgisayar ortamında tariflerin...
Mevsimi geçti geçecek, son demlerinde artık. Ve seneye kadar soframa giremeyeceğinden bir sefr daha pişireyim istedim. Genelde köklerini asla atmam yemeğinin içine koyarım. Seneler önce köklerinden salata yapıldığını duymuştum. Hatt abri ara zeytinyağlısını yaptım. Bu seferde Salatası olsun dedim. Lezzetliydi...
Güzel bir hafta diliyorum. Magginin Et/Tavuk konulu, “Hayatın Sürprizi” temalı , yokmubirtabakdaha yarışması için yaptığım, ve tarifi bana ait olan bu leziz tavuğu paylaşmak istedim. Farklı olsun, standartlarda olmasın ama yemeside keyifli olsun diye düşünürken, dolabı açıp evdeki malzemelere şöyle...
Güzel bir pazar diliyorum. Geçen haftalarda Afiyetle dergisinden aldığım bir mail üzerine çok mutlu oldum. Afiyetle dergisi maillerinde benimle çalışmak istediklerini bu konuda ne düşündüğümü ve görüşmek istediklerini söylemişler. Bu mailin ardından birbiri ardına gelen telefon konuşmaları üzerine kendilerine 6adet...
Kapalı havaya rağmen benden sıcacık bir Günaydın hepinize. 8 Şubat anneciğimin doğum günü için yapmıştım bu pastayı. Rusların meşhur pastlarından biriymiş MEDOVİK . Tarifi cafepepela da ilk gördüğümde vurulmuştum. Ve çok haklıymışım. Değişik, lezzetli ve hafif. Anlatımı uzun olsa da...
Merhaba herkese. Blogspot un erişime engellenmesi ile başlayan sıkıntılı sürecin ardından, her şerde bir hayır vardır diyerek kendi özel alanıma geçmeye karar vermiştim. Bu sebeple bir müddet aranızda yoktum. Sayfamdaki çalışmalar halen devam etmekte olsa da, sizlerden ayrı kalmaya daha...
Hayırlı Cumalar. Tarih 4 Ekim 1981 Pazar günü. Hürriyet gazetesinin sayfalarından bir bölüm. İsmi ağız tadıyla. Geçen gün annemin dergilerini karıştırırken aralarından eski gazetelerden kesilmiş bir sürü yemek tarifleri buldum. O sararmış yapraklara dokunurken bir yandan da o zamanları hatırlamaya...
Gözümüz aydın. Bloglarımız açılıyor. İşlemler biraz yavaş ilerlemesine rağmen nihayet kavuşacağız. Bu güzel habere karşılık bir tatlı yenir diye düşündüm ve evimizin en favori tatlısı olan Muhallebili kadayıfı bu sefere kasede yaptım. Daha önce tepside yaptığım tarif için tık tık. Hava...
Merhaba. Benim de sizler gibi yazmak hiç içimden gelmiyor. Net adresime mi geçeyim burada mı devam edeyim karar veremedim. Bütün bu karışıklıklar arasında bir de prensesim ve eşim hasta oldu. Şükür ki prenses sadece nezle ile atlattı. Babamız biraz daha...
