Denenmiş Yemek Tarifleri
Ben ve Deniz yiyoruz salçalı karnabahar yemeğini. Eşiminde yemesi için genelde karışık sebze olarak fırında yapıyorum veya köftesini yapıyorum. Bir hafta da 2 sefer aynı lezzet olmasın diye bu sefer karnabaharı dilimleyerek et gibi pişirmek istedim. Thermomix de Varoma tepsisinde...
Esasında sadece çayın yanına kek yapmak istemiştim. Keki yaptım soğumasını beklerken kenarda bana bakan artık bırak beni demeye yüz tutmuş elmaları görünce elmalı bir şeylere dönüştüreyim keki dedim. Elmaları Thermomix de parçaladım ve pişirdim sonrada tahinle karıştırıp krema yaptım. Tam...
Blender Setleri ile Mutfakta Harikalar Yaratın Çalışma hayatının insanlar için hızı ve pratikliği zorunlu kıldığı günümüzde hayatın diğer tüm alanlarında olduğu gibi mutfakta da size hem hız kazandırmasını isteyeceğiniz hem de damak tadınızdan ödün verdirmemesini tercih edeceğiniz enfes lezzetler için...
İddia ediyorum tadan hiç kimse bulgur olmadığını anlamayacak. Olur mu diye düşündüm denedim ve şahane oldu. Fellah köftesi sevip glüten hassasiyeti olup tüketemeyenler için süper bir tarif. Hamur kıvamı biraz gevşek oluyor yoğururken sürekli eli ıslatmak gerekiyor ama kesinlikle değer...
Geçtiğimiz günlerde instagram da pizza yapımını paylaşmıştım. Thermomix de yoğurduğum hamuru 2 adet pizza yapıp ocak üzerinde 10 dk pişirmiştim. İşte orada yaptığım hamurdan biraz artmıştı. Ertesi gün sabah bir şeyler yaparım diye dolapta tutmuştum. İşte sabah kalınca hazır olan...
Deniz uzak doğu mutfağını çok sever. Bu pandem dönemi bende ara ara istedikleri yiyecekleri evde yapıyorum. hazır evde yıkanmış ıspanak varken ıspanaklı yapayım diye plan yaptım ama sonradan zencefil turşusu geldi aklıma onuda ekledim. Tek soya sosum eksik oldu ama ...
Dolapta bulduğum 200 gr siyah pirinci un yapsam sonrada kurabiye denesem nasıl olur diye düşündüm. Hemde Thermomix in öğütme programını denemiş olurum dedim. Tamamen doğaçlama bir tarif yaptım. Hani şü ıslak brovni kurabiyeler var ya aynı onlar gibi oldu. Gerçekten...
Kızımın en sevdiği çorbaların başında gelir domates çorbası. Fakat genelde hafif un kavurup biraz salça ekleyerek yaparım, o şekilde sevdiği için bu sefer Thermomix de tarif olunca onunla deneyeyim dedim. Tek eksiğim fesleğen di fakat çok beğenildi. Özellikle ertesi güne...
Rafine şekersiz, beyaz unsuz bir kek anca bu kadar güzel ve lezzetli olabilir. Tabii kabarık keklere alışık olunca böyle sağlıklı kekler pek göz doyurmaya bilir ama bir ufak dilim gayet doyurucu oluyor inanın bana. Yapması basit yemesi keyifli. Sevgililer günü...
Yöresel şahane bir köfte. Sevgili Derya ‘da görmüştüm. Denemek bugüne kısmetmiş. Elimde köftelik yarma olunca işim bir tık daha kolay oldu, tabi Thermomix olunca yoğurmak 1 dk sürdü. Normalde patlıcan, patates kızartıyorlar üzerine ben Erüst tarımdan gelen mini sebzelerle yaptım. Siyah sarımsak...
