Güzel bir hafta diliyorum herkese. Bugün özel günlerde yapılan oldukça lezzetli bir çörek tarifi vermek istedim. Yerken mahlep kokusu sizi mest edecek. Mahlepin faydaları için tık . Mardin’de yüzyıllardır birlikte yaşayan etnik gruplar oldugunu biliriz. Ve bu ortak kültürlerin etkileri ...
Bu tarifi gördüğüm an yapmalıyım dedim. Görüntüsü beniçok cezbetti. Tarifi de okuyunca lezzetinin güzel olabileceğini düşündüm ve aynepisirsem.com digital yemek dergimizin Temmuz sayısı için denedim. Gerçekte çok güzel oldu. Tarifin orginalinin taban kısmı biraz farklıydı. Ben milföy kullanmayı tercih ettim....
Gerek tv programlarımda, gerekse günlük yaşantımda çevremdeki herkese tavsiye ettiğim bir yöntemdir. Eskiden nane, mercan köşk, kekik gibi taze otları güneşe koyup kurutur sonra ufalar kullanırdık. Kalabalık şehirlerde balkona kuruması için koyduğumuz nanelerimizin egzos lardan çıkan kurşun ve tozla birleşerek...
Bunaltıcı bir hava var iki gündür. Akşam eve gittiğimizde serinlemek için en iyi seçenekelerden birisi dondurma. Özellikle ev yapımı olunca yemesi ayrı bir keyifli oluyor. Geçen haftalarda Sapanca’ya gittiğimde pişmaniye almıştım sırf dondurma yapmak için. Bu dondurmayı yaptığım akşam eşimde...
Hayırlı Ramazanlar sevgili dostlar. Ramazan sofralarınızı şenlendirecek lezzetli bir sütlaç tarifim var . Bu tarifi sadece limonlu değil portakallı ve diğer sevdiğiniz meyvelerle de deneyebilirsiniz. Bugün lafı çok uzatmadan tarife geçmek istiyorum. Güzel bir gün bizlerin olsun 🙂 Sevgilerimle MALZEME...
İklim şartları gereği zaman pratik yemek yapma zamanı. Bu kadar sıcak havada mutfakta, ocağın başında maksimum 30 dakikadan fazla zaman geçirmek mahvediyor beni. O yüzden en kolay ne pişer hep onu düşünerek yapıyorum aksam yemeklerini. Bu tarifimiz benim doğaçlamam üzerine...
Bu sıcaklarda ne yemek yapası geliyor insanın, ne de yiyesi. Akşamları karpuz, kavun peynir, çay , meyve suyu, su gibi hararet alıcı ferahlatıcı yiyecekler tüketiyoruz. Hal böyle olunca kan şekeri dengelemek için arada tatlılarda fena olmuyor. Bu tarifi Halk tv...
Tam 2 dakikada cheesecake yapıp, sadece 1 saat bekledikten sonra yemek istermisiniz? Akşam sofranızı hazırlamadan önce bu tarifi yapın dolaba koyun. Masadan kalktıp mutfağınızı toplayacağınız zamana kadar herşey hazır olacak. Bir kup serin, ferahlatıcı cheesecakenizi alıp tv karşısında keyif yapma ...
Ben yaz çocuğuyum güneşten sıcaktan hiç şikayetim olmaz benim. Ama baş ağırısı, mide bulantısı işin içine girdimi. Sıcakla birlikte hiç çekilmiyor. Pazar gününden beri hiç olmadığım kadar kötüyüm. Dün işe geldim öğlene kadar zor dayandım direk eve geri döndüm. Hiç...
Çocukluğumdan beri dondurmayla aramız hep açıktır. Ne hikmetse çok fazla sevemedim. Hatta uzun seneler hiç yemedim. Çok istisnai durumlarda tercihim hep bir top çikolatalı olur doğrusu. Ama kızım bana hiç çekmemiş o babası gibi dondurmacı. Geçen hafta Aşşk kafede Fikri...
