Merhaba. Bu sabah ekmekler kahvaltıya yetişmeyince oldumudimdii sayfasında gördüğüm yulaf unlu krepten yaptım. Tarif verilmediği için kendimce bir malzeme listesi oluşturdum. Yulaf unum az olduğu için mısır unu ile birleştirdim. Sıvı yapılı bir hamur karışımı oluyor pankek gibi katı olmuyor....
İşte size ister sabah, ister öğlen isterseniz akşam yiyebileceğiniz nefis ve besleyici bir salata tarifi. Sabah kahvaltı için yerseniz peynir ve kuruton ekmek ilavesi yapabilirsiniz. Öğlen isterseniz mısır koyabilirsiniz. Gerçi ben bu şekilde sade halini daha çok sevdim. Ispanaklar yıkarken...
Akşama ne yemek yapsam sorusu insanı deli ediyor bazen, ya da canı yemek yapmak istemiyor kişinin. İşte tam bu ruh haline uygun bir yemek Çıtır Mantı. Hep kolay, hem leziz. Üstelik evdeki kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Bu mantıyı rulo...
Herkese merhaba. Daha önce Vefa Bozacısı’ndan mayalık boza alarak evde boza yapmıştım. Markette satılan o çok tatlı bozlardan mayalama yapmak ise eziyet ve malzeme israfı. Hazır maya ile yapmak ise ayrı bir kabus. Geçenlerde Ferah’ın boza tarifini okurken ekmek kullanarak...
Uzun bir aradan sonra merhaba. Ekmek siparişleri o kadar zamanımı alıyor ki buralara ekleyecek tarif üretmek neredeyse imkansız oluyor. Fırsat bulduğum ilk anda hemen bir tarif yaptım ve işte buradayım. Ispanak köftesi çok pratik ve çok leziz oldu. Tadı mücvere...
Zaman su gibi akıyor, ne kadar çabuk geçti bir yıl daha. 2017’ yi anılarda bırakırken son güne özel, güzel bir ekmek yapmak istedim. Her yılbaşı olduğu gibi bu senede çekirdek ailemle evdeyiz. Az ve öz yemek, bol eğlence, bol sevgi,...
Son dönemlerde evde en çok pişen kurabiye. Bazen pekmezli, bazen sade farklı farklı versiyonlarını denediğim ve evdekilerin en çok beğendiği tarif. İçinde yumurta yok, ağızda dağılan dokusu mis gibi kokusu ile sizi müptela ediyor. Aroması geliştirilebilir, özel günler üzeri süslenebilir...
Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç, 2018’e sayılı günler kala sağlıklı beslenme ve doğru diyet programları ile yeni yıla daha hafif girmenin yollarını “Yeni Yılı Fit Karşıla” mottosuyla basına anlattı. “HepObur” diyeti ile adından söz ettiren Kazanç, standart diyetler konusunu...
Markette satılan Hindistan cevizlerini sevmiyorum. Fazla yoğun ve şekerli geldiğinden genelde Hindistan cevizli tarifler yapmaktan hoşlanmazdım. Öyle ki hazır paketlerdeki koku yüzünden Hindistan cevizi kokan hiç bir şeyi de tercih etmem. Bu nedenle son dönemlerde çok moda olan yağlardan dan...
Keçiboynuzunun kokusunu ve lezzetini seviyorsanız bu kek çok hoşunuza gidecek. Bu lezzete alışık olmayanlar içinse zor bir lezzet. Gluten hassasiyeti olanlar kek isteklerini bu tip glutensiz unlarla giderebilirler. Pirinç unu, yulaf unu ve bakliyat unları ideal ama dediğim gibi damak...
