Merhaba herkese, Bu sıcakta insan ne yiyeceğini şaşırıyor gerçekten. Biz de bahçenin bize verdiği nimetlerle elimizden geldiğince bir şeyler yapıyoruz. Kayın validemin açtığı yufka ekmeklerini , bahçedeki taptaze pazı ile birleştirip börek yaptık. Canımız o kadar çekmişti ki bir solukta...
Merhaba. Bahçeden topladığım taptaze kuzu kulakları ile yapmıştım bu pratik salatayı. Belki bunlar kadar ufak kuzu kulağı bulamayabilirsiniz, fakat pazarda mevcut olanlardan alıp deneyin derim. Benim Deniz prensesim kuzu kulağını çok sever. Bu gördüğünüz tabakta kendisinin atıştırmalığı olmuştu. Ölçü vermedim...
Merhaba. Harika bir tarif var bugün. Kolay mı kolay , yumuşacık, browni kıvamında ve cidden enfes. Bir kek suda pişince bu kadar mı güzel olur. Çok uzun zamandır aklımdaydı bu tarif ve yemek.com da görünce hemen denedim. Fincandan çıkarmaya fırsat...
Merhaba Dut zamanı geçti. Hala ağaçların üzerinde bulunan taze yapraklardan bu seferde etli saralım istedim ki, nefsimiz basılsın. Dalındaki tazecik yaprakları görüpte insanın cannın çekmemesi mümkün değil zaten. Tatilde olunca çok fazla mutfakla haşır neşir olamıyorum. Okadar sıcakki insanın canı ...
Uzun bir aradan sonra merhaba. Ramazan da, tatil de , bayram da göz açıp kapayana kadar geçti bitti. Zaman ne kadar süratli geçiyor. Bazen gün nasıl bitiyor anlamıyorum. Bugün ki tarif ramzanda iftar için yaptığım ve sosyal medyada oldukça meşhur...
Herkese merhaba. Sapanca Kırkpınar’daki ilk tatilimizin son günü bugün. Biraz Güney sahillerinde tatilimizin ikinci yarısını tamamlayıp inşallah tekrar Kırkpınar’a döneceğiz. Gitmeden yapraklarını Deniz kızım ile birlikte tazecik toplayıp yaptığım bu yaz sarması tarifi vermek istedim. Üzüm, fıstık olmadan az bulgur ile...
İyi Haftalar. Tavuğu soğuk olarak pek yiyemem. Ama bu salataya çok yakıştı. Kabağı genelde sade olarak cevizli yapardım. Tatile çıkma telaşında tavuklarda bitsin dedim ve yalancı çerkez tavuğu tadında güzel bir meze ve salata oldu. İftar veya sahur için keyifle...
Herkese merhaba. Arşivde tarifler birikmeye başlayınca ara ara paylaşayım istedim. Tatile gelmeden önce İstanbul’da yapmıştım bu pideyi. Çok da güzel oldu. Poğaça gibi bir solukta bitti. Pidenin uç kısımlarını farklı iki yöne kapatınca, pişerken açılmadı ve görüntüsü de çok hoş...
Herkese merhaba. Yine lezzetli ve pratik bir tarif var bugün. Enginarın her halini seviyorum. Geçenlerde saplarından reçel bile yaptım. Henüz yayınlama fırsatım olmadı ama kestane şekeri gibi güzel oldu. Bugün ki de sebzeli enginar. Çok zamanınızı almadan yapılabilecek lezzetli ve...
İyi haftalar. Harika bir tarifim var bugün. Hem göze hem mideye hitap ediyor bu tarifim. Birazcık el oyalıyor ama herşeye değer inanın bana. Pasta görünümünde bir sandviç esasında. Ben içine ızgara sebze , domates ve dilimli peynir kullandım. Arzu edilirse...
