Merhaba. Etsiz bir hayat düşünemiyorum. Ama yemeklerin içine koymaktan çok, bütün olarak tüketmeyi daha çok seviyorum. İşte en sevdiğim yemeklerden biri var bugün “Rosto”. Bir çok kişi kıymadan yapılan ve içine yumurta ve havuç konulan Dalyan köfte ye de Rosto ...
Cumaaaaaa!!!!! Çok seviyorum bu günü. Fakat pazarıma gidemeyeceğim bugün:( Çünkü kendimi halsiz hissediyorum. Yarın prensesime kavuşacağım güç toplamam lazım. Bugün bomba gibi bir tarif var. Eğer gerçek lezzetinde bir çiğ köfte yemek istiyorsanız, ölçülere birebir uyarak birazda uğraşarak bu tarifi...
Merhaba. Göz ve burun yanması ile uyandım sabah. Gece hava inanılmaz soğuktu. Kombiyi son sistem açtığımız halde ısınamadık. Hala da donuyorum. Kahvemi, battaniyemi alıp tv karşısı miskinlik yapma modundayım ama ne mümkün:) Bugün daha öncede yaptığım karnabahar turşusunu brokoli ile...
Merhaba. Bu hafta ki çekilişlerimizi bitirdik. Yeni çekilişimiz pazartesi başlayacak inşallah. Bu gün sizlere saf yağ veya sade yağ dediğimiz yağı evde nasıl yapacağımızdan bahsetmek istiyorum. Yapımı oldukça kolay ama sabır isteyen bir süreci var. Özellikle yumurta , pilav, makarna...
Geçtiğimiz haftalarda, sosyal medya üzerinden bir duyuru yaptım. Yılların vazgeçilmez markası Emsan’la Osmanlı Mutfağı lezzetlerini yapmak üzere iki takipçi seçecektim ve Saphhire Eks Mutfak Akademisinde bu lezzetleri hep birlikte yapıp yiyecektik. Yazıma yorum bırakan takipçilerim arasından seçtiğim Fatma Söken ve...
Geçen hafta lezzetli bir haftaydı benim için. Bir çok etkinliğe katıldım. Hepside birbirinden özel ve güzeldi. Uzun yıllardır alışveriş yaptığım Metro Market çok güzel bir projeye daha imza atmış. Ve bu projeyi bizlerle tanıtmak için Surplus Restauranta davet ettiler. Diyarbakır’ın ...
Geçen hafta katıldığım en lezzetli ve bilgi yüklü etkinlikti. Hem Muratbey’in nefis lezzetlerinin tadına baktık, Gülnur Uluğ Elbistanlıoğlun’dan Murat beyin gelecekteki hedeflerini dinledik, hem de peynir tüketimi ve beslenme üzerine Prof Dr. Muazzez Garipağaoğlun’dan bilgiler aldık. Özellikle ergenlik yaşı bitimine...
Merhaba. Tam bir şifa salatası tarifi var bugün. Az malzeme bol vitamin. Capcanlı renkler. Böyle salata yapmaya da yemeye de bayılıyorum. Ama salatayı salata yapan sosudur. Her salataya her sos malzemesi gitmiyor. Ben bu salata için klasik malzemeler kullandım. Ama...
Cumaaaaaaaaaaaa! Her cuma gibi full enerjik ben. Bugün Pazarı biraz geç yapacağım. Havaların sonbahar havası tarzında gitmesi sebebi ile atlatamadığımız alerjik durumumuzdan ötürü, prensesimin azcık kulağı ağrıyor. O nedenle onu doktora götüreceğim. Oradan da anne kız pazara çıkarız şöyle keyifli...
