Merhaba. Kadınbudu köfteyi çok severim. Çok farklı bir yapım tekniği ve güzel bir lezzeti vardır. Mudanya’da anneciğimle beraber hadi yapalım dedik. Aziz babam da şeker sorunu olduğu için pirinç yerine Karabuğday kullandık. Ve şunu soyleyebilirim ki hayatımda yediğim en güzel...
Merhaba. Favayı çok severim. Daha doğrusu baklayı çok severim. Taze iç bakla olduğunda onunla, mevsimi olmadığında kurusuyla bu lezzeti her sene mutlaka yaparım. Sayfada çok fava tarifim var esasında ama bu daha bir şık gözüktü ve paylaşmak istedim. Üstelik cidden...
Cumanız Mübarek olsun. Haftaya karabuğdayla başlayıp karabuğdayla kapatıyorum. Mercimekli köftenin kara buğdaylısı bu tarif. Tek karabuğday ile de yapılır. Ben ilk deneme olunca mercimekle yapayım dedim. Gerçekten çok güzel oldu. Şekil olarak yuvarlamayı tercih ettim. Böylesi sanki göze daha fazla...
Merhaba. Bugün biraz geç kaldım tarif yayınlamakta. Ama anca fırsat bulabildim. Süper lezzetli, sağlıklı ve yine göz doyuran bir tarif. Kahvaltıda, ara sıcak olarak istenirse meze olarak bile sunulabilir. Tabii ki çok da kolay. Pazarda bolca gördüğümüz Bursa domateslerini değerlendirmek...
Cumanız mübarek olsun. Nefis bir meze var bugün saglıklı mutfakta. Hazır zamanı geçmemişken yapılası ve yenilesi bir tarif. Özellikle dolapta soğuduktan sonra çok tehlikeli bir hal alıyor. Zira bir ekmeği tükettirecek kadar lezzetli oluyor. Yapmayı düşünürseniz sarımsağını çok koymayın derim....
Balık yumurtası deyince genelde bir duruyor insanlar. Niye ön yargı ile yaklaşılır bilmem ama ben çok severim. Bu mezenin hazır tüp içinde şarküteriler de satılanı olduğu gibi , balıkçılardan tarama alınarak evde de hazırlanabilir. Fethiye’ye gitmeden halam için almıştım. Mısır...
Tatil planları , hazırlıkları ha gidiyoruz, ha gittik derken , tatil bitti de döndük bile. Bu sene biraz problemli başladı tatilimiz. Deniz kızının, bu güne kadar çıkmayan alerjileri çıktı. Önce güneş, sonra örümcek bir de egzama:)) İlk hafta epey sıkıntılı...
Cumanız mübarek olsun. Geçen akşamlarda yaptığım yaz mevsimin en hafif ve en güzel yemeği bu . Kızartmaları uzun yıllardır Airfrayer da yapıyorum. Patlıcan hariç diğer her sebze süper oluyor. Ama ızgara sebzeyi de denemenizi tavsiye ederim. Bu arada domates sosuna...
