Damla sakızını çocukluğumdan beri çok severim. En çok sütlü tatlılarda kullanır ya da çiğnerdim. Verdiği ferahlatıcı koku her zaman bir yenileme hissi yaratmıştır bende.Yakın bir zamanda da Damla sakızlı maden suyu olduğunu öğrendim. Bu lezzeti çok sevdiğim için denememek benim...
Merhaba sevgili dostlar. Uzun bir ara verdim ve yeniden sizlerleyim. Yaz tatillerini bitirip gerçek hayata döndük artık. Kış hazırlıkları, bayram, okul telaşı hepsi bu ay bizi bekliyor. Yazın depoladığımız enerjimizi bu koşturmacalara harcayacagız simdi. Allah güç ve kuvvetimizi eksiltmesin. Bugün...
Merhaba. Mevsim geçişlerinde en sevdiğimiz sebze ve meyveleri istediğimiz zaman tüketmek için derin dondurucuda saklarız. Saklarken de bazı hazırlıklar yaparız. Bununla ilgili yazımı buradan okuyabilirsiniz.
İyi haftalar herkese. Pazara çıktığımda yeşilliklerin satıldığı tezgahların önünden alamam kendimi. Gökkuşağı gibi rengarenk ve her bakış şükretmeye değer bir görüntü sergiler. Özellikle, nane, fesleğen ve reyhan en sevdiklerimdendir. Mest edici kokuları, lezzetli aromaları damak zevkime çok uymakta doğrusu. Geçen...
Merhaba herkese, Bu sıcakta insan ne yiyeceğini şaşırıyor gerçekten. Biz de bahçenin bize verdiği nimetlerle elimizden geldiğince bir şeyler yapıyoruz. Kayın validemin açtığı yufka ekmeklerini , bahçedeki taptaze pazı ile birleştirip börek yaptık. Canımız o kadar çekmişti ki bir solukta...
Merhaba. Bahçeden topladığım taptaze kuzu kulakları ile yapmıştım bu pratik salatayı. Belki bunlar kadar ufak kuzu kulağı bulamayabilirsiniz, fakat pazarda mevcut olanlardan alıp deneyin derim. Benim Deniz prensesim kuzu kulağını çok sever. Bu gördüğünüz tabakta kendisinin atıştırmalığı olmuştu. Ölçü vermedim...
Merhaba. Harika bir tarif var bugün. Kolay mı kolay , yumuşacık, browni kıvamında ve cidden enfes. Bir kek suda pişince bu kadar mı güzel olur. Çok uzun zamandır aklımdaydı bu tarif ve yemek.com da görünce hemen denedim. Fincandan çıkarmaya fırsat...
Merhaba Dut zamanı geçti. Hala ağaçların üzerinde bulunan taze yapraklardan bu seferde etli saralım istedim ki, nefsimiz basılsın. Dalındaki tazecik yaprakları görüpte insanın cannın çekmemesi mümkün değil zaten. Tatilde olunca çok fazla mutfakla haşır neşir olamıyorum. Okadar sıcakki insanın canı ...
Uzun bir aradan sonra merhaba. Ramazan da, tatil de , bayram da göz açıp kapayana kadar geçti bitti. Zaman ne kadar süratli geçiyor. Bazen gün nasıl bitiyor anlamıyorum. Bugün ki tarif ramzanda iftar için yaptığım ve sosyal medyada oldukça meşhur...
Herkese merhaba. Sapanca Kırkpınar’daki ilk tatilimizin son günü bugün. Biraz Güney sahillerinde tatilimizin ikinci yarısını tamamlayıp inşallah tekrar Kırkpınar’a döneceğiz. Gitmeden yapraklarını Deniz kızım ile birlikte tazecik toplayıp yaptığım bu yaz sarması tarifi vermek istedim. Üzüm, fıstık olmadan az bulgur ile...
